Sabe aquela receita que conquista pela apresentação divertida e sabor marcante? As balinhas salgadas de salsicha são o petisco perfeito para surpreender em festas, piqueniques ou em qualquer lanche descontraído. Além disso, é uma opção prática e rápida que agrada crianças e adultos, trazendo crocância por fora, recheio suculento por dentro e aquele visual charmoso que remete a doces clássicos — mas com um toque salgado irresistível! Portanto, prepare-se para aprender o segredo desse sucesso que está bombando nas redes sociais e anime seus encontros!
📝 Ingredientes para Balinhas Salgadas de Salsicha
- 10 salsichas (tipo hot dog) cortadas em 3 partes cada
- 1 pacote de massa de pastel pronta (folhas retangulares ou quadradas)
- 1 gema para pincelar (se assar)
- Óleo para fritar (ou uso da airfryer)
- Palitos ou barbante de culinária para amarrar as pontas
- Molho de sua preferência (ketchup, mostarda, barbecue etc.)
👨🍳Passo a passo:
- Para começar, corte cada folha de massa de pastel em tiras largas o suficiente para envolver as partes da salsicha.
- Em seguida, coloque um pedaço de salsicha no centro de cada pedaço de massa, enrole formando um cilindro e torça as extremidades, modelando como uma balinha.
- Depois, amarre as pontas com barbante de culinária ou, se preferir, utilize palitos descartáveis pequenos para fechar delicadamente; certifique-se de que estejam bem fechadas para evitar vazamentos durante o preparo.
- Se for fritar, aqueça óleo suficiente para cobrir as balinhas e frite poucas unidades por vez, até que fiquem douradas e crocantes.
- Caso opte por assar, disponha todas as balinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, pincele com gema batida para dourar e leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 15 a 20 minutos, até que estejam douradas.
- Por fim, retire os barbantes ou palitos com cuidado e sirva as balinhas acompanhadas do molho de sua preferência.
⏱️ Tempo de preparo
O tempo total de preparo para a receita de Balinhas Salgadas de Salsicha é de aproximadamente 35 minutos.
🍽️Considerações finais
Dessa forma, as balinhas salgadas de salsicha demonstram ser possível inovar nas pequenas refeições, transformando ingredientes simples em um petisco charmoso, saboroso e muito fácil de preparar. Além disso, essa receita é bastante democrática e permite inúmeras variações, possibilitando adaptar o recheio conforme o gosto de cada um. Por isso, não hesite em experimentar, criar diferentes formatos e servir esses quitutes em festas, almoços informais ou até mesmo na lancheira das crianças. Com certeza, será um sucesso garantido em qualquer ocasião!
Inspiração: @receitadeliciaoficial
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