Se você é fã de bananas e adora uma sobremesa crocante, então está prestes a descobrir uma nova paixão. Afinal, a Banana Frita Empanada é simplesmente irresistível! Essa receita combina o doce sabor da banana com uma casquinha crocante e uma pitada de canela, criando uma explosão de sabores e texturas que encantará seu paladar. Além disso, é uma opção tão versátil que pode ser servida como sobremesa, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento para o café. Ou seja, independentemente da ocasião, essa delícia sempre fará sucesso.
E o melhor de tudo? O preparo é rápido, fácil e não exige ingredientes sofisticados. Portanto, se você quer surpreender sua família ou somente se presentear com um docinho especial, continue lendo e descubra o passo a passo para preparar essa maravilha.
📝 Ingredientes para a Banana Frita Empanada
- 4 bananas maduras
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de leite
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
- Para começar, descasque as bananas e corte-as em rodelas de aproximadamente 1 centímetro de espessura.
- Em seguida, em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela em pó. Essa combinação garantirá uma textura leve e um aroma irresistível.
- Agora, em outra tigela, bata bem o ovo com o leite até obter uma mistura homogênea.
- Feito isso, passe as rodelas de banana na mistura de farinha, garantindo que fiquem completamente cobertas.
- Logo depois, mergulhe as rodelas na mistura de ovo com leite, para que fiquem bem umedecidas.
- Depois disso, volte a passar as rodelas na mistura de farinha, garantindo uma camada extra crocante ao empanar completamente.
- Agora é hora de fritar! Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio-alto até que esteja bem quente.
- Assim que o óleo estiver no ponto certo, frite as rodelas de banana empanadas até que fiquem douradas e crocantes. Isso levará cerca de 2 minutos de cada lado.
- Após fritas, retire as bananas com uma escumadeira e coloque-as em um prato forrado com papel toalha. Dessa forma, o excesso de óleo será absorvido, deixando-as ainda mais sequinhas.
- Por fim, se desejar, polvilhe açúcar e canela por cima das bananas antes de servir, adicionando um toque especial de sabor.
🍽 Considerações Finais
A Banana Frita Empanada é uma sobremesa simples, mas ao mesmo tempo incrivelmente deliciosa. Com sua combinação perfeita entre a doçura natural da banana, a crocância da casquinha empanada e o toque aromático da canela, essa receita conquista até os paladares mais exigentes.
Além disso, essa é uma excelente alternativa para aqueles momentos em que bate aquela vontade de um doce, mas sem precisar de ingredientes difíceis ou longos tempos de preparo. E se você quiser inovar, pode até servir essas bananas fritas com uma bola de sorvete de creme ou um fio de mel, deixando a sobremesa ainda mais especial.
Portanto, não perca tempo! Experimente essa receita em sua própria cozinha e deixe-se encantar pela magia da Banana Frita Empanada. Com toda certeza, será uma verdadeira festa para o paladar!
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