Biscoito de Maisena: Leve e Encantando Paladares

Se tem uma receita que atravessa gerações e continua encantando todos os paladares, com toda certeza, é o biscoito de maisena. Afinal, quem nunca mergulhou um desses biscoitinhos no café com leite, enquanto se deliciava com o sabor suave e a textura leve que derrete na boca? Além disso, essa é daquelas receitas que trazem conforto e nostalgia logo na primeira mordida.

E o melhor de tudo é que, além de deliciosos, esses biscoitos são super fáceis de preparar. Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, você consegue fazer uma fornada inteira rapidinho. Portanto, não há motivo para não se render a essa gostosura caseira agora mesmo!

📝Ingredientes para Biscoito de Maisena

• 500g de maisena (amido de milho)
• 200g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 colher (chá) de fermento em pó (opcional, para deixar mais aerado)

👨‍🍳Modo de Preparo

1. Antes de tudo, em uma tigela grande, coloque a margarina ou manteiga e adicione o leite condensado.
2. Em seguida, misture bem com uma espátula ou colher até formar um creme uniforme.
3. Logo depois, vá acrescentando a maisena gradualmente, mexendo constantemente para evitar grumos.
4. À medida que a massa for ganhando consistência, use as mãos para amassar até obter uma textura lisa e que desgrude dos dedos.
5. Se desejar, adicione o fermento neste momento e misture delicadamente.
6. Posteriormente, modele pequenas bolinhas com a massa e acomode em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
7. Com um garfo, achate levemente cada bolinha, formando o tradicional desenho.
8. Finalmente, leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 12 a 15 minutos, ou até as bordas começarem a dourar levemente.
9. Por fim, retire com cuidado e deixe esfriar completamente antes de servir.

⏱️ Tempo de preparo
Aproximadamente 30 minutos.

🍽️Conclusão

Esses biscoitos de maisena são perfeitos para acompanhar um chá da tarde, compor uma cesta de presentes ou até para vender. Além disso, você pode personalizar a receita com raspas de limão, coco ralado ou gotinhas de chocolate. Enfim, vale soltar a criatividade e se deliciar com cada pedacinho!

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