O bolo bomba é uma verdadeira explosão de sabor e textura que, certamente, conquistará o seu paladar. Com uma combinação irresistível de camadas macias de bolo intercaladas com recheios cremosos e cobertura de chocolate, este doce é perfeito para qualquer ocasião especial. Neste artigo, ensinaremos como preparar o delicioso bolo bomba em casa, para que você possa surpreender a família e os amigos com essa sobremesa incrível. Portanto, prepare-se para uma experiência culinária inesquecível!
Ingredientes para o Bolo Bomba:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200g de chocolate ao leite picado
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo:
Preparando a Massa do Bolo
Primeiramente, em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Em seguida, adicione o óleo e o leite, alternando com a farinha de trigo peneirada. Misture bem até obter uma massa homogênea. Logo depois, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Preparando o Recheio e a Cobertura
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio e a cobertura. Para isso, em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e os chocolates picados. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e cremosa. Além disso, adicione a manteiga e continue mexendo até que derreta completamente.
Montando o Bolo Bomba
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, desenforme e corte ao meio, formando duas camadas. Espalhe uma parte do recheio sobre uma das camadas de bolo e, logo depois, cubra com a outra parte. Despeje o restante do recheio sobre o bolo, cobrindo toda a superfície. Para finalizar, decore com chocolate granulado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Considerações Finais
O bolo bomba é uma sobremesa irresistível que deixará todos com água na boca. Com sua massa macia e úmida, recheio cremoso e cobertura de chocolate, é uma verdadeira explosão de sabor em cada mordida. Ideal para servir em festas de aniversário, reuniões familiares ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um doce delicioso. Portanto, experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!