Quem resiste a uma combinação perfeita de brigadeiro cremoso e morangos frescos? Se você é fã de sobremesas que mesclam o sabor intenso do chocolate com a doçura dos morangos, está no lugar certo! Hoje, compartilharemos com você uma receita divina de bolo de brigadeiro com morango que conquistará o seu coração e o paladar de todos que provarem. Prepare-se, portanto, para uma deliciosa explosão de sabores e uma experiência gastronômica inesquecível!
Ingredientes para o Bolo de Brigadeiro com Morango:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
- Morangos frescos para decorar
Modo de Preparo:
- Primeiramente, em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Em seguida, adicione o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar, alternando com a farinha de trigo e o chocolate em pó peneirados juntos.
- Misture bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Além disso, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Depois disso, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro cremoso.
- Posteriormente, retire o brigadeiro do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até incorporar.
- Após esperar o bolo esfriar, desenforme-o. Corte-o ao meio, formando duas camadas.
- Espalhe uma parte do brigadeiro sobre uma das camadas de bolo e distribua morangos picados por cima.
- Logo após, coloque a outra camada de bolo por cima e cubra com o restante do brigadeiro.
- Por fim, decore o bolo com morangos frescos e sirva.
Este bolo de brigadeiro com morango é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate e frutas. Com sua massa macia e úmida, recheio cremoso de brigadeiro e morangos frescos, ele é a escolha perfeita para qualquer ocasião especial. Experimente, portanto, esta receita e surpreenda-se com a combinação irresistível de sabores. Certamente, este bolo se tornará um sucesso em sua mesa e será pedido sempre que houver uma comemoração. Aproveite cada pedaço!