Se você é fã de churros e adora um bolo diferente, o bolo de churros é a combinação perfeita para você! Além de ser uma sobremesa irresistível, ele traz toda a crocância e doçura dos churros em uma versão macia e cremosa, ideal para festas, encontros ou aquele momento especial com a família. Portanto, prepare-se para aprender como fazer essa delícia que vai conquistar todos os paladares.
📝Ingredientes para o Bolo de Churros
Antes de tudo, confira os ingredientes necessários para preparar o bolo de churros:
Iniciamos pelo bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
Agora o Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de canela em pó
- Açúcar e canela para polvilhar
- Doce de leite para decorar (opcional)
👨🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- Em seguida, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Logo depois, adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Agora, peneire a farinha de trigo, o fermento e a canela em pó e incorpore delicadamente à mistura líquida, mexendo até a massa ficar homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque (faça o teste do palito).
- Enquanto isso, prepare o recheio e cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e a canela em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso.
- Após o bolo esfriar, corte-o ao meio para rechear com parte do creme. Cubra o bolo com o restante do creme e polvilhe açúcar com canela por cima para dar aquele toque especial.
- Por fim, se desejar, decore com doce de leite e sirva. O resultado é um bolo macio, cremoso e com o sabor inconfundível dos churros.
⏱️ Tempo de preparo
Considerando o preparo da massa, tempo de forno e preparo do recheio, o bolo de churros fica pronto em aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Assim, é uma receita que vale muito a pena para adoçar qualquer ocasião.
Em resumo, o bolo de churros é uma sobremesa que une textura, sabor e aroma de forma irresistível. Sobretudo, o segredo está em caprichar no creme de recheio e na cobertura, garantindo aquele toque especial que faz toda a diferença.
Além disso, essa receita é perfeita para quem quer inovar na cozinha e surpreender amigos e familiares com um bolo diferente e delicioso. Portanto, não deixe de experimentar e se apaixonar por essa maravilha