Você já experimentou um bolo de coco bem fofinho e saboroso? Se não, você precisa aprender essa receita que vai te surpreender pela simplicidade e pelo resultado. O bolo de coco é uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa especial. Além disso, ele é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Veja como preparar essa delícia em poucos passos:
Para fazer o Bolo de Coco, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 100 g de manteiga
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
Vamos ao Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até formar um creme fofo e claro.
- Adicione o leite e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e acrescente à massa, mexendo delicadamente.
- Por último, adicione metade do coco ralado e misture.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que esteja dourado e firme.
- Retire do forno e fure o bolo com um garfo ou palito.
- Despeje o leite condensado por cima do bolo, espalhando bem.
- Polvilhe o restante do coco ralado por cima e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
O bolo de coco é uma receita simples, mas que faz muito sucesso por seu sabor e textura. Você pode variar o recheio e a cobertura, usando outros ingredientes como chocolate, doce de leite, frutas ou creme. O importante é usar a sua criatividade e se deliciar com essa maravilha. Experimente fazer esse bolo para a sua família ou amigos e receba muitos elogios. Bom apetite!
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