O Bolo de Fubá com Goiabada na Airfryer é uma verdadeira celebração da culinária brasileira, unindo o sabor reconfortante do fubá com a doçura irresistível da goiabada. Esta versão, feita na Airfryer, é ainda mais prática e rápida, mas sem perder o charme e o sabor da receita tradicional. Portanto, se você está buscando uma forma fácil e rápida de preparar esse bolo delicioso, a Airfryer é sua melhor aliada. Vamos aprender, então, a fazer essa receita clássica em um equipamento moderno?
Ingredientes para o Bolo de Fubá com Goiabada na Airfryer:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de goiabada em pedaços
Modo de Preparo:
Primeiramente, preaqueça a Airfryer a 160 °C por cerca de 5 minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar. Em seguida, adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura de ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa homogênea. Logo depois, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente para não perder a leveza.
Agora, despeje metade da massa em uma forma que caiba na cesta da Airfryer e que seja própria para o equipamento. Logo após, distribua os pedaços de goiabada sobre a massa de forma uniforme. Em seguida, cubra com o restante da massa, garantindo que os pedaços de goiabada fiquem bem envolvidos.
Posteriormente, coloque a forma na cesta da Airfryer e asse a 160 °C por aproximadamente 30 minutos. Durante esse tempo, verifique o cozimento espetando um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe por mais alguns minutos e faça o teste novamente.
Quando o bolo estiver assado, retire-o da Airfryer com cuidado e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Finalmente, sirva o bolo de fubá com goiabada quente ou em temperatura ambiente, acompanhado de um café fresco ou chá, para uma experiência completa.
Considerações Finais:
Em resumo, o bolo de fubá com goiabada na Airfryer é uma ótima opção para quem deseja praticidade sem abdicar do sabor. Além disso, a Airfryer permite um cozimento mais rápido e uniforme, resultando em um bolo fofinho por dentro e levemente crocante por fora. Com essa receita, você pode desfrutar de um clássico da culinária brasileira em menos tempo e com menos bagunça. Por fim, experimente essa delícia na sua próxima reunião familiar ou simplesmente para um café da tarde especial. Certamente, todos irão adorar. Bom apetite!