O cachorro-quente de forno é uma versão divertida e prática do clássico lanche que todos adoram. Em vez de preparar cada cachorro-quente individualmente, esta receita permite que você monte tudo em uma forma e asse no forno, resultando em uma delícia perfeita para compartilhar em festas ou refeições descontraídas. Conheceremos os ingredientes e o passo a passo para fazer essa gostosura:
Ingredientes:
- 8 salsichas de sua escolha
- 1 pacote de pão de cachorro-quente (ou pão de hambúrguer)
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de milho (opcional)
- 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas (opcional)
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo de cozinha (para untar)
Instruções para o Cachorro-Quente de Forno:
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de vidro ou assadeira com óleo de cozinha.
- Faça pequenos cortes diagonais nas salsichas, isso ajuda a evitar que elas se rompam durante o cozimento. Reserve.
- Em uma tigela, misture o molho de tomate, queijo cheddar ralado, cebola picada, pimentão verde e vermelho, milho (se estiver usando), azeitonas pretas (se estiver usando), cominho em pó, alho em pó, páprica, sal e pimenta. Mexa bem até todos os ingredientes estarem incorporados.
- Corte os pães de cachorro-quente ao meio no sentido do comprimento e coloque-os na forma untada. Abra os pães e recheie cada metade com uma colherada da mistura de molho de tomate e queijo. Em seguida, coloque uma salsicha sobre o recheio em cada pão.
- Distribua o restante da mistura de molho de tomate e queijo sobre as salsichas, certificando-se de cobrir bem todas as metades de pão.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e o pão esteja dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em porções individuais. Sirva seu cachorro-quente de forno quente e desfrute!
Essa versão assada do cachorro-quente é uma alternativa prática e saborosa ao lanche tradicional. Experimente diferentes combinações de ingredientes, como bacon, cogumelos ou picles, para personalizar o seu cachorro-quente de forno de acordo com seu gosto pessoal. É uma opção perfeita para festas e reuniões com amigos e familiares.