O cachorro-quente de forno é uma versão divertida e prática do clássico lanche que todos adoram. Em vez de preparar cada cachorro-quente individualmente, essa receita permite que você monte tudo de uma só vez em uma forma e asse no forno. Dessa maneira, você garante um preparo mais rápido e prático, sem prescindir do sabor. Além disso, essa delícia é perfeita para compartilhar, seja em festas, reuniões de família ou até mesmo em um jantar descontraído. Portanto, se você quer uma opção saborosa e fácil de preparar, continue lendo e descubra o passo a passo dessa maravilha!
📝 Ingredientes para o Cachorro-Quente de Forno
- 8 salsichas de sua escolha
- 1 pacote de pão de cachorro-quente (ou pão de hambúrguer)
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de milho (opcional)
- 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas (opcional)
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo de cozinha (para untar)
👨🍳 Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de vidro ou uma assadeira com um pouco de óleo de cozinha. Esse passo é essencial para evitar que os pães grudem no fundo.
- Em seguida, faça pequenos cortes diagonais nas salsichas. Isso ajudará a evitar que elas se rompam durante o cozimento, além de permitir que absorvam melhor os sabores. Reserve.
- Agora, em uma tigela grande, misture o molho de tomate, o queijo cheddar ralado, a cebola picada, o pimentão verde e vermelho, o milho (caso esteja usando), as azeitonas pretas (caso prefira adicioná-las), o cominho em pó, o alho em pó, a páprica, o sal e a pimenta. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Logo depois, corte os pães de cachorro-quente ao meio no sentido do comprimento e disponha-os na forma untada. Em seguida, abra cada pão e recheie as metades com uma colherada generosa da mistura de molho de tomate e queijo.
- Agora, posicione uma salsicha sobre o recheio em cada metade de pão. Dessa forma, o sabor será distribuído de maneira uniforme em cada porção.
- Para garantir um resultado ainda mais saboroso, distribua o restante da mistura de molho de tomate e queijo por cima das salsichas, certificando-se de cobrir bem todas as metades de pão. Isso fará com que o queijo derreta de maneira uniforme e fique ainda mais cremoso.
- Em seguida, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido. Deixe assar por cerca de 20 a 25 minutos, ou até perceber que o queijo está completamente derretido e o pão está levemente dourado.
- Depois que o tempo de forno terminar, retire a forma com cuidado e deixe esfriar por alguns minutos. Assim, será mais fácil cortar as porções sem desmanchar o recheio.
- Por fim, corte o cachorro-quente de forno em pedaços individuais e sirva ainda quente. Agora, é só aproveitar essa delícia!
🍽 Considerações Finais
Essa versão assada do cachorro-quente é uma alternativa prática e incrivelmente saborosa ao tradicional lanche de rua. Além disso, ela oferece a vantagem de ser preparada de uma só vez, sem precisar montar cada lanche separadamente. Isso torna a receita ideal para ocasiões em que você precisa servir várias pessoas sem complicação.
Outro ponto positivo é a versatilidade dessa receita. Você pode experimentar diferentes combinações de ingredientes para personalizar o seu cachorro-quente de forno conforme o seu gosto. Que tal adicionar fatias de bacon crocante, cogumelos refogados ou até mesmo picles para um toque especial?
Seja para um encontro descontraído com amigos, uma noite de filmes em família ou até mesmo como uma opção diferenciada para o jantar, essa receita é garantia de sucesso. Portanto, não perca tempo! Experimente essa delícia hoje mesmo e surpreenda todos com um cachorro-quente de forno irresistível!