O chá de canela é uma bebida que combina o calor e o sabor picante da canela com os benefícios reconfortantes de um chá quente. Além de ser delicioso, este chá tem uma série de propriedades que o tornam uma escolha saudável e acolhedora. Conheçamos os ingredientes e o passo a passo para preparar esta bebida revigorante.
Ingredientes:
- 2 a 3 paus de canela
- 2 xícaras de água
- Mel a gosto (opcional)
- Fatias de limão (opcional)
- Cravos-da-índia (opcional, para um toque extra de especiarias)
Instruções do Preparo:
- Primeiramente, aqueça a água: comece por aquecer as 2 xícaras de água em uma panela. Em seguida, leve a água para ferver.
- Depois disso, adicione a canela: quando a água começar a ferver, adicione os paus de canela à panela. Se desejar, você pode quebrar os paus de canela em pedaços menores para liberar mais sabor.
- Logo após, deixe ferver em fogo baixo: reduza o fogo para o mínimo e deixe a canela em infusão na água quente por cerca de 10 a 15 minutos. Isso permitirá que os sabores da canela se misturem bem com a água.
- Então, sirva quente: após a infusão, retire a panela do fogo e despeje o chá de canela em xícaras. Você pode adicionar mel a gosto para um toque doce e aconchegante. Além disso, algumas fatias de limão ou cravos-da-índia também podem ser adicionados para dar um toque extra de sabor e aroma.
- Por fim, desfrute dos benefícios: além de seu sabor maravilhoso, o chá de canela é conhecido por seus benefícios à saúde. A canela é rica em antioxidantes, possui propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Dicas Adicionais:
Se você preferir um chá de canela mais forte, você pode adicionar mais paus de canela ou deixá-los em infusão por um período mais longo.
Para uma versão gelada do chá de canela, prepare-o como indicado e depois deixe esfriar na geladeira. Sirva com cubos de gelo e uma fatia de limão.
Experimente diferentes variedades de canela, como a canela de Ceilão, para descobrir novos sabores e aromas.
O chá de canela é uma bebida versátil que pode ser apreciada em qualquer época do ano. Seu sabor aconchegante e aroma reconfortante fazem dele uma escolha perfeita para relaxar após um longo dia ou para aquecer em uma tarde fria de inverno.