Chá de Canela: Uma Bebida Aromática para o Corpo e a Alma

Chá de Canela aromático, conhecido por seus benefícios digestivos e propriedades antioxidantes naturais

Se você está em busca de uma bebida quentinha, perfumada e com aquele gostinho de carinho, o Chá de Canela é exatamente o que você precisa! Afinal, além de ser super fácil de fazer, ele é perfeito para os dias frios, para aquele momento de relaxamento no fim da tarde ou, simplesmente, para aquecer o coração a qualquer hora do dia. Aliás, com seu aroma inconfundível e propriedades que fazem bem à saúde, este chá conquista pela simplicidade e pelo sabor marcante.

Portanto, se você quer experimentar uma bebida que combina tradição, praticidade e muitos benefícios, continue a leitura e aprenda como preparar esse chá que é um verdadeiro clássico.

📝Ingredientes para o Chá de Canela

2 paus de canela (em rama)
500 ml de água
Mel ou açúcar (opcional, para adoçar)
Rodelas de limão ou fatias de maçã (opcional, para dar um toque especial)

👩‍🍳 Modo de Preparo

Antes de tudo, coloque a água em uma panela e leve ao fogo médio.
Em seguida, adicione os paus de canela.
Logo depois, assim que a água começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 5 a 10 minutos para extrair bem o sabor da canela.
Posteriormente, desligue o fogo, tampe a panela e deixe o chá descansar por mais 2 minutinhos.
Se desejar, adicione mel, açúcar ou uma rodela de limão para dar um toque diferente.
Por fim, coe e sirva ainda quente.

💡Dicas do Chef

Para intensificar o sabor, use canela em pau de qualidade, preferencialmente orgânica, e mantenha a infusão tempo suficiente para liberar os óleos essenciais. Além disso, adicione cravos-da-índia ou uma fatia de gengibre fresco durante a fervura para um toque especial e benefícios extras. Por outro lado, se preferir um chá mais suave, diminua o tempo de infusão ou use canela em pó dissolvida em água quente, mexendo bem antes de servir. Por fim, evite adoçar em excesso para preservar os benefícios naturais da canela.

🔀Variações e Acompanhamentos

Experimente combinar o chá de canela com fatias de maçã ou laranja durante a infusão, criando um sabor mais complexo e refrescante. Além disso, para acompanhar, escolhas simples como biscoitos amanteigados, bolo de fubá ou torradas com geleia combinam perfeitamente, transformando o momento do chá em uma experiência completa. Para quem gosta de bebidas geladas, o chá também pode ser servido frio com gelo, sendo ideal para dias quentes, sem perder a essência aconchegante do sabor.

🥄Como Armazenar e Reaproveitar

O chá de canela deve ser consumido preferencialmente fresco; entretanto, pode ser armazenado em garrafa ou jarra fechada na geladeira por até 24 horas. Além disso, para reaproveitá-lo, aqueça suavemente antes de servir ou, alternativamente, utilize como base para smoothies e coquetéis não alcoólicos, incorporando novos sabores e texturas.

🍽️Considerações Finais

Incluir o chá de canela na sua rotina é mais que preparar uma bebida; é, acima de tudo, criar um momento de cuidado e aconchego no seu dia. Além disso, simples, rápido e cheio de benefícios, esse chá é ideal para quem busca equilíbrio entre sabor e saúde. Por isso, aproveite esta receita e, ainda, explore outras opções de chás e infusões disponíveis em nosso blog para diversificar seu cardápio diário com sabor e bem-estar.

⏱️Tempo de Preparo e Rendimento

Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 4 porções

🔪Utensílios usados na receita

Panela média: para ferver a água e preparar a infusão da canela.
Colher: para mexer o chá e dissolver o mel ou adoçante.
Peneira ou coador: para coar o chá e retirar os paus de canela, deixando o líquido limpo.
Jarra ou bule: para servir o chá de maneira prática e elegante.
Xícaras: para servir o chá quente.