Você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para o almoço ou jantar? Então você vai adorar essa receita de tiras de carne ao molho de queijos, que fica pronta em apenas 20 minutos e é uma ótima opção para variar o cardápio.
Para fazer essa receita, você precisará de:
Ingredientes:
- 500 g de carne em tiras (pode ser alcatra, contrafilé ou filé-mignon)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) de leite
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Salsinha picada a gosto
O modo de preparo é muito simples:
- Tempere a carne com sal-e-pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne até dourar, mexendo por vezes. Reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o leite e deixe ferver, mexendo sempre.
- Junte os queijos e misture bem até derreterem e formarem um molho cremoso.
- Volte a carne para a panela e envolva no molho.
- Salpique salsinha picada a gosto e sirva em seguida.
Essa receita rende quatro porções e pode ser acompanhada de arroz branco, salada verde ou batata frita. É uma refeição completa e saborosa, que agradará toda a família.
Experimente fazer essa receita de tiras de carne ao molho de queijos em casa e surpreenda-se com o resultado. Você vai ver como é fácil e rápido preparar um prato delicioso com ingredientes simples. Bom apetite!
Sugestões para combinar com as Tiras de Carne ao Molho de Queijos
Cuscuz Marroquino:
Leve e versátil, o cuscuz marroquino pode ser preparado com legumes, frutas secas e castanhas. Sua textura e sabor agregam profundidade ao prato.
Risoto de Funghi:
O risoto cremoso de cogumelos, com um toque de vinho branco, harmoniza muito bem com o molho de queijos e a carne.
Legumes Assados:
Abóbora, batata-doce e cenoura assadas no forno com azeite e ervas aromáticas formam um acompanhamento saboroso e saudável.
Tortilha Espanhola:
Uma omelete de batata espanhola, cortada em fatias, pode ser uma adição interessante ao prato, proporcionando textura e sabor diferenciados.
Tabule:
Uma salada árabe de trigo para quibe, tomate, pepino, hortelã e cebola, temperada com limão e azeite, é uma escolha refrescante e vibrante.
Quinoa Refogada:
A quinoa, refogada com legumes picados e temperos, é uma excelente opção para quem busca um prato mais nutritivo e repleto de sabores.
Experimente essas sugestões e escolha aquela que mais agrada ao seu paladar ou crie suas combinações personalizadas! Bom apetite e até a próxima receita!