Seja para uma alimentação equilibrada ou para surpreender com um doce caseiro, estamos sempre em busca de uma receita que una sabor, saúde e praticidade, e o bolo de banana com aveia é a escolha perfeita. Ao ser uma opção nutritiva, essa delícia é perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para aquele momento em que bate a vontade de um docinho sem culpa. Portanto, continue lendo para descobrir como preparar esse bolo fofinho, com textura macia e um aroma irresistível, que vai conquistar toda a família.
📝Ingredientes para o Bolo de Banana com Aveia
- 4 bananas maduras
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 1/2 xícaras de aveia (pode ser farinha ou flocos finos)
- 1 1/2 xícaras de açúcar mascavo (ou a gosto)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 xícara de castanhas picadas (opcional)
- 1/2 xícara de passas (opcional)
👨🍳Modo de preparo
- Para começar, pré-aqueça o forno a180 °C e unte uma forma média com óleo e farinha ou aveia.
- Em seguida, no liquidificador, bata os ovos, as bananas, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Logo depois, despeje essa mistura em uma tigela grande e acrescente a aveia, a canela, o fermento, as castanhas e as passas, mexendo delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
- Agora, transfira a massa para a forma preparada, nivelando com uma espátula para que asse por igual.
- Por fim, leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Para verificar, espete um palito no centro; se sair limpo, o bolo está pronto.
- Deixe amornar antes de desenformar e sirva em fatias para aproveitar todo o sabor e a textura macia.
⏱️ Tempo de preparo
O bolo fica pronto em aproximadamente 50 minutos, sendo cerca de 15 minutos para preparar e 35 a 40 minutos para assar.
🍽️Considerações finais
Em suma, o bolo de banana com aveia é uma receita que une sabor, saúde e praticidade, ideal para quem quer uma opção doce sem abdicar da qualidade nutricional. Além disso, a versatilidade da receita permite diversas adaptações, como a inclusão de castanhas, passas ou especiarias, tornando o bolo ainda mais especial. Portanto, não deixe de experimentar essa delícia que conquista pelo aroma, textura e sabor!