O panetone é um dos símbolos do Natal, mas você não precisa esperar até dezembro para saborear essa delícia. Com esta receita simples e prática, você pode fazer um panetone caseiro macio, fofinho e cheio de sabor em qualquer época do ano. Veja como é fácil:
Ingredientes de Como Fazer Um delicioso Panetone Caseiro Em Poucos Passos:
- 1 kg de farinha de trigo
- 200 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 4 ovos
- 30 g de fermento biológico fresco
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 200 g de frutas cristalizadas
- 100 g de uvas-passas
- 100 g de chocolate ao leite picado
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o fermento com o açúcar até dissolver. Junte o leite, os ovos, a manteiga, o sal e a baunilha e mexa bem.
- Adicione a farinha gradualmente, sovando a massa até ficar lisa e homogênea. Se necessário, acrescente farinha até a massa desgrudar das mãos.
- Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e divida em duas partes iguais. Abra cada parte com um rolo e espalhe metade das frutas cristalizadas, das uvas-passas e do chocolate sobre cada uma. Enrole como um rocambole e feche as pontas.
- Coloque cada rolo em uma forma de papel própria para panetone e deixe crescer em um lugar aquecido por cerca de uma hora ou até dobrar de volume.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar. Espere esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva o seu panetone caseiro com uma xícara de café ou chá, ou guarde em um recipiente fechado por até três dias.
Prontinho! Agora podemos fazer um panetone caseiro delicioso e fácil. Essa receita é perfeita para presentear os seus amigos e familiares no Natal ou em qualquer ocasião especial. Experimente e surpreenda-se com o resultado!