Sabe aquele prato que é simples, delicioso e super rápido de preparar? A Salada Caesar é tudo isso e muito mais! Essa salada clássica é simples de fazer, mas surpreende com seu sabor irresistível. Além disso, é uma opção saudável e refrescante que pode ser tanto um prato principal leve quanto um acompanhamento delicioso para qualquer refeição.
📝Ingredientes para a Salada Caesar
- 1 maço de alface-romana
- 100g de queijo parmesão ralado
- 100g de croutons (ou torradinhas de pão)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1 ovo cozido (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
👩🍳Modo de Preparo
- Comece lavando bem as folhas de alface-romana e cortando-as em pedaços grandes, ideais para uma salada. Em seguida, coloque-as em uma tigela grande.
- Aqueça uma frigideira com uma colher de sopa de azeite de oliva e doure o alho picado por 1-2 minutos, até liberar seu aroma.
- Adicione o molho inglês, a mostarda Dijon, e misture bem. Cozinhe por mais 1-2 minutos, deixando os sabores se incorporarem. Reserve.
- Misture o molho preparado com as folhas de alface, adicionando sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em seguida, acrescente os croutons e o queijo parmesão ralado por cima da salada. Se desejar, adicione o ovo cozido cortado em rodelas para dar um toque ainda mais especial.
- Finalize com um fio de azeite de oliva extra e sirva imediatamente.
⏱️Tempo de Preparo:
A salada Caesar fica pronta em somente 15 minutos, sendo uma opção super prática para qualquer momento do dia!
🍽️Considerações Finais
Essa receita de Salada Caesar é ideal para quem busca uma refeição rápida e cheia de sabor. Além disso, ela é super versátil: você pode adicionar outros ingredientes, como peito de frango grelhado ou até mesmo camarões, para torná-la ainda mais completa. Ao mesmo tempo, a combinação do molho cremoso com o crocante dos croutons e o queijo parmesão é uma verdadeira explosão de sabores que vai agradar a todos.
Portanto, não perca tempo! Faça essa salada deliciosa em somente 15 minutos e aproveite uma refeição saudável e cheia de frescor. Com certeza, será um sucesso em qualquer ocasião!