Cookie de Chocolate Gigante: Versão Generosa e Perfeita

O cookie de chocolate gigante é perfeito para você que gosta de uma sobremesa irresistível, crocante por fora e macia por dentro! Essa versão maior e mais generosa do clássico cookie americano é ideal para compartilhar ou até mesmo saborear sozinho. Além disso, seu preparo é simples, mas o resultado é surpreendente: um cookie recheado com pedacinhos de chocolate derretendo a cada mordida. Portanto, siga o passo a passo e prepare essa delícia que, sem dúvida, vai conquistar todos os paladares!

📝 Ingredientes para os cookie de chocolate gigante

• 1 e ½ xícara de farinha de trigo
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• ½ xícara de manteiga derretida
• ¾ xícara de açúcar mascavo
• ¼ xícara de açúcar refinado
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de chocolate meio amargo picado ou gotas de chocolate

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Preparando os ingredientes: Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 180 °C e unte levemente uma assadeira com papel manteiga.
2. Misturando os secos: Em um recipiente, peneire a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal. Misture bem e reserve.
3. Preparando a massa: Em outra tigela, misture a manteiga derretida com os açúcares e bata bem até formar um creme homogêneo. Em seguida, adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando até incorporar completamente.
4. Unindo tudo: Agora, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até formar uma massa uniforme. Logo depois, acrescente o chocolate picado e misture bem.
5. Modelando o cookie gigante: Em seguida, despeje toda a massa no centro da assadeira e espalhe até formar um grande círculo de aproximadamente 20 cm de diâmetro. Para garantir um cozimento uniforme, modele as bordas com as mãos.
6. Assando: Agora, leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que as bordas fiquem douradas e o centro levemente macio.
7. Resfriamento: Após assar, deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar, garantindo que o cookie fique ainda mais crocante por fora e macio por dentro.

🥄Dicas Extras

• Se quiser um toque especial, adicione nozes ou castanhas à massa.
• Para um cookie ainda mais irresistível, sirva com sorvete de baunilha ou calda de chocolate.
• Caso prefira um centro mais cremoso, reduza o tempo de forno em 2 a 3 minutos.

🍽️ Considerações Finais

Sem dúvida, esse cookie de chocolate gigante é uma receita prática e deliciosa, perfeita para qualquer momento! Seja para dividir com a família, presentear alguém especial ou simplesmente se deliciar com um pedaço generoso, essa sobremesa sempre faz sucesso. Portanto, aproveite essa receita e transforme qualquer dia em uma ocasião doce e inesquecível!

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