Se você é apaixonado por cookies e quer dar um toque especial a essa delícia clássica, experimente preparar cookies com barrinhas de chocolate branco. Essa receita combina a crocância dos cookies tradicionais com a cremosidade e doçura irresistível do chocolate branco, resultando em um doce perfeito para qualquer ocasião. Seja para um lanche da tarde, um café da manhã especial ou até mesmo para presentear, esses cookies vão conquistar todos os paladares.
Ingredientes para os Cookies com Barrinhas de Chocolate Branco
- 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar refinado
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 200g de barrinhas de chocolate branco, picadas
Modo de Preparo
- Preparação Inicial: Primeiramente, preaqueça o forno a 180 °C e forre duas assadeiras com papel manteiga. Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
- Mistura dos Ingredientes Molhados: Em seguida, em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar refinado e o açúcar mascavo até obter uma mistura leve e fofa. Depois, adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture até incorporar.
- Combinação dos Ingredientes: Gradualmente, adicione a mistura de farinha aos ingredientes molhados, batendo em velocidade baixa apenas até combinar. Posteriormente, incorpore as barrinhas de chocolate branco picadas, mexendo com uma espátula para distribuir bem o chocolate na massa.
- Modelagem e Assamento: Usando uma colher de sorvete ou uma colher de sopa, coloque porções de massa na assadeira preparada, deixando espaço suficiente entre os cookies para poderem espalhar enquanto assam. Asse por 10 a 12 minutos, ou até as bordas estarem levemente douradas. Logo depois, deixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
Para variar essa receita, você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à massa para um toque crocante extra. Além disso, outra variação deliciosa é misturar um pouco de raspas de laranja ou limão à massa, que complementam perfeitamente o sabor do chocolate branco.
Considerações Finais
Em conclusão, esses cookies com barrinhas de chocolate branco são uma explosão de sabor a cada mordida. A combinação do cookie crocante com o chocolate branco derretido é simplesmente irresistível. Além disso, a receita é fácil de fazer e pode ser uma atividade divertida para fazer com as crianças ou amigos.
Experimente essa receita em sua próxima ocasião especial e surpreenda a todos com essa delícia única. Portanto, não se esqueça de compartilhar suas criações e variações nos comentários abaixo. Bom apetite e até a próxima receita deliciosa!
Desfrute dessa experiência doce e prazerosa com cookies de chocolate branco que certamente se tornarão uma de suas receitas favoritas!
Inspiração:@receitadeliciaoficial