Café da Manhã

Crepioca Com Peito de Peru e Queijo Cottage: Uma Opção Leve

Se você procura por uma refeição rápida, cheia de sabor e saudável, a crepioca com peito de peru e queijo cottage é ideal. É uma opção leve, diferente das massas tradicionais. Ela equilibra proteínas e carboidratos, ajudando a se sentir cheio sem desconforto.

Essa receita é incrivelmente versátil. Pode ser servida no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo no jantar. Se você quer algo fácil, saudável e delicioso, essa crepioca vai encantar você!

📝 Ingredientes para a Crepioca Com Peito de Peru e Queijo Cottage

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de tapioca
  • 1 pitada de sal
  • 2 fatias de peito de peru
  • 2 colheres de sopa de queijo cottage
  • Orégano ou ervas finas a gosto
  • Azeite ou manteiga para untar a frigideira

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Para começar, em uma tigela, bata bem o ovo com um garfo ou fouet até ficar homogêneo.
  2. Em seguida, acrescente a tapioca e o sal, misturando bem até obter uma massa lisa e uniforme.
  3. Agora, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com azeite ou manteiga.
  4. Depois disso, despeje a massa na frigideira, espalhando bem para formar uma camada fina.
  5. Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que a base comece a firmar.
  6. Assim que perceber que a crepioca está consistente, vire-a com cuidado e deixe dourar do outro lado por mais 1 minuto.
  7. Logo após, distribua o peito de peru e o queijo cottage sobre metade da crepioca.
  8. Polvilhe orégano ou ervas finas para um toque especial e, em seguida, dobre ao meio.
  9. Deixe por mais alguns segundos na frigideira para que o queijo cottage fique levemente aquecido.
  10. Agora, basta retirar do fogo e servir imediatamente!

📌 Dicas para uma Crepioca Ainda Mais Saborosa

Para dar um toque extra, adicione tomate picado ou folhas de rúcula ao recheio. Se quiser algo mais proteico, troque o queijo cottage por ricota temperada ou queijo minas frescal.

🍽️ Considerações Finais

A crepioca com peito de peru e queijo cottage é perfeita. Ela une praticidade e sabor. É uma excelente opção para quem quer comer bem sem perder a equilíbrio. Experimente e veja como é fácil fazer algo delicioso e saudável!

Caso queira um toque extra de sabor, adicione tomate picado ou folhas de rúcula no recheio. Além disso, se preferir uma versão ainda mais proteica, substitua o queijo cottage por ricota temperada ou queijo minas frescal.

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Roberta Seabra

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Roberta Seabra

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