Nada como um doce caseiro para trazer aquele gostinho nostálgico da infância, não é mesmo? E, se além disso, ele for fácil de fazer, extremamente saboroso e perfeito para acompanhar um café fresquinho, então fica ainda melhor! A cueca virada de laranja é exatamente assim: uma receita tradicional que ganha um toque especial com o sabor cítrico da fruta. Portanto, se você quer surpreender a família com uma sobremesa incrível ou, quem sabe, preparar um lanche especial para um fim de tarde aconchegante, essa é a escolha ideal. Assim, continue acompanhando, pois vou te ensinar todos os detalhes para fazer essa delícia em casa de forma simples e prática!
📝 Ingredientes Cueca Virada de Laranja
- 3 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- ½ xícara de suco de laranja natural
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
👨🍳 Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar e a manteiga derretida. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione o suco de laranja e misture mais um pouco para incorporar todos os ingredientes.
- Logo após, peneire a farinha de trigo junto com o fermento e o sal. Acrescente gradualmente à mistura líquida, mexendo constantemente até formar uma massa macia e lisa.
- Agora, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos até que fique uniforme. Em seguida, abra a massa com um rolo até atingir aproximadamente 0,5 cm de espessura.
- Corte tiras retangulares e faça um pequeno corte no meio de cada uma. Passe uma das pontas pelo corte para formar o formato tradicional da cueca virada.
- Em uma panela, aqueça o óleo e, quando estiver quente, frite as cuecas viradas em fogo médio até ficarem douradas. Retire e deixe escorrer sobre papel absorvente.
- Por fim, passe os doces ainda quentes em uma mistura de açúcar e canela para realçar ainda mais o sabor.
🍽️ Considerações Finais
Agora que você aprendeu a fazer cueca virada de laranja, está na hora de saborear essa delícia com um café quentinho ou um chá bem aromático! O toque cítrico da laranja faz toda a diferença, tornando essa versão ainda mais especial e cheia de sabor. Além disso, essa receita é perfeita para compartilhar com a família ou surpreender as visitas com um doce caseiro e irresistível. Então, não perca tempo e experimente fazer hoje mesmo! Com certeza, todos vão adorar!