Café da Manhã

Cupcakes de Ovo com Coalhada de Limão: Criatividade e Sabor

Antes de mais nada, se a sua ideia é surpreender com uma receita diferente, cheia de sabor e que ainda seja fácil de fazer, os cupcakes de ovo frito com coalhada de limão são exatamente o que você precisa experimentar! Essa combinação ousada une o sabor suave do ovo frito ao frescor da coalhada com toque cítrico, resultando em uma experiência única e irresistível. Além disso, essa receita é perfeita para servir em um brunch diferente, um café da manhã especial ou até como entrada em eventos mais descontraídos. E o melhor de tudo: é simples, rápida e garante elogios!

📝 Ingredientes para o Cupcakes de Ovo com Coalhada de Limão

Para os cupcakes:

  • 6 ovos
  • 6 fatias de pão de forma (sem casca)
  • Manteiga para untar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Agora a coalhada de limão:

  • 1 xícara de coalhada (ou iogurte natural integral)
  • Suco de 1 limão
  • Raspa de limão a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite de oliva (opcional)

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Primeiramente, comece untando uma forma de cupcake com manteiga.
  2. Em seguida, molde cada fatia de pão nas cavidades da forma, pressionando bem para que tomem o formato de uma cestinha.
  3. Logo após, quebre um ovo cuidadosamente dentro de cada cavidade forrada com o pão.
  4. Depois disso, tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 15 minutos ou até a clara firmar e a gema atingir o ponto desejado.
  6. Enquanto os ovos assam, prepare a coalhada: misture a coalhada com o suco de limão, uma pitada de sal e raspas de limão. Se quiser, adicione um fio de azeite para um toque mais suave.
  7. Assim que os cupcakes estiverem prontos, retire do forno e espere esfriar levemente antes de desenformar.
  8. Por fim, sirva os cupcakes com uma colherada generosa da coalhada de limão por cima.

⏱️ Tempo de preparo
Aproximadamente 25 minutos.

🍽️ Considerações Finais

Esses cupcakes são a prova de que ingredientes simples podem se transformar em pratos criativos e cheios de personalidade. Além disso, a coalhada de limão equilibra perfeitamente o sabor do ovo, trazendo leveza e frescor à receita. Por isso, não hesite em experimentar essa delícia e surpreender todos à mesa com essa mistura inusitada, porém deliciosa!

🍴Veja também:

Roberta Seabra

Compartilhar
Publicado por:
Roberta Seabra

Posts Recentes

Corvina Assada no Forno: Uma Delícia de Sabor Inigualável

Para os amantes de peixes, a corvina é, sem dúvida, uma opção que conquista pelo…

1 hora atrás

Donuts Recheados Perfeitos: Descubra um Sabor Irresistível

Primeiramente, é importante destacar que o segredo dos donuts recheados perfeitos está tanto na massa leve e aerada quanto no recheio,…

6 horas atrás

Coxinhas de Galinha: Petisco delicioso, popular e versátil

Se há um petisco unanimidade em qualquer festa ou reunião, são certamente as coxinhas de…

18 horas atrás

Bolo Cocada: Uma Receita Tradicional com Sabor Irresistível

Quem não gosta de um bolo que remete às receitas da vovó, cheio de sabor…

22 horas atrás

Camarão ao Alho e Óleo: O Sabor Perfeito para Qualquer Ocasião

Quando falamos em uma receita rápida, saborosa e que agrada a quase todo mundo, o camarão ao…

23 horas atrás

Pão Recheado na Airfryer: Prático, Rápido e Muito Saboroso

O pão recheado na Airfryer é uma receita prática, saborosa e, ao mesmo tempo, surpreendente…

1 dia atrás