Você está procurando uma receita de frango diferente e saborosa? Então você vai adorar essa sugestão de frango com creme de milho, que é simples de preparar e fica pronta em menos de uma hora. Essa é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia ou para servir em ocasiões especiais, como almoços em família ou jantares românticos. O frango fica suculento e o creme de milho cremoso e aveludado, combinando perfeitamente. Confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo dessa receita incrível.
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de água
- 2 latas de milho-verde escorrido
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de maisena
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo:
- Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Junte o frango e frite até dourar, mexendo por vezes.
- Adicione o molho de tomate e a água e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 20 minutos ou até o frango ficar cozido.
- Enquanto isso, bata no liquidificador uma lata de milho com o creme de leite e a maisena até ficar homogêneo.
- Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje o creme de milho sobre o frango e misture bem.
- Polvilhe a salsinha picada por cima e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e salada verde.
Essa receita de frango com creme de milho é uma delícia que vai surpreender a todos. Você pode fazer essa receita com outras partes do frango, como coxa ou sobrecoxa, se preferir. O creme de milho também pode ser feito com milho fresco ou congelado, bastando cozinhar antes de bater no liquidificador. Experimente essa receita hoje mesmo e compartilhe sua opinião nos comentários. Bom apetite!
Sugestões para acompanhar essa receita de Frango Com Creme de Milho
Frango com creme de milho é um prato delicioso e fácil de fazer, que pode ser servido em diversas ocasiões. Mas você sabe quais são as melhores sugestões para acompanhar essa receita? Neste post, vamos te dar algumas ideias de acompanhamentos que vão deixar o seu frango com creme de milho ainda mais saboroso e completo. Confira!
Primeiramente, temos o purê de batata:
O purê de batata é um clássico que combina com quase tudo, inclusive com o frango com creme de milho. Ele é cremoso, macio e tem um sabor suave que não briga com o molho do frango. Além disso, é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes.
Em seguida, temos a farofa:
A farofa é outro acompanhamento que não pode faltar na mesa dos brasileiros. Ela é crocante, temperada e pode levar diversos ingredientes, como bacon, ovos, cenoura, banana, etc. A farofa dá um contraste de textura e sabor ao frango com creme de milho, deixando o prato mais rico e interessante.
Outra opção é a salada de maionese:
A salada de maionese é uma ótima opção para quem quer um acompanhamento mais leve e refrescante. Ela é feita com batata cozida, cenoura, ervilha, milho e maionese, mas você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência. A salada de maionese fica ótima com o frango com creme de milho, por equilibrar o sabor doce do molho com o sabor salgado da maionese.
Para quem prefere algo mais saudável, temos os legumes salteados:
Os legumes salteados são uma alternativa saudável e nutritiva para acompanhar o frango com creme de milho. Você pode escolher os legumes que mais gosta, como brócolis, couve-flor, cenoura, abobrinha, etc., e salteá-los em uma frigideira com azeite, alho e sal. Os legumes salteados ficam crocantes por fora e macios por dentro, e trazem mais cor e sabor ao prato.
Por último, mas não menos importante, temos a polenta:
A polenta é um prato típico da culinária italiana, feito com fubá cozido em água ou caldo. Ela pode ser servida mole ou firme, frita ou assada. A polenta combina muito bem com o frango com creme de milho, por ter uma textura cremosa e um sabor neutro que harmoniza com o molho do frango.
Essas são apenas algumas sugestões de acompanhamentos que combinam com o frango com creme de milho. Você pode escolher um ou mais deles para servir com o seu prato principal, ou até mesmo criar as suas próprias combinações. O importante é que você se delicie com essa receita maravilhosa e aproveite bastante sua refeição. Bom apetite!