Você precisa conhecer a deliciosa lasanha de pimentão, uma receita surpreendente, nutritiva e, ao mesmo tempo, irresistivelmente saborosa. Isso mesmo! Embora a versão tradicional da lasanha leve carne ou legumes mais comuns, essa variação aposta na leveza, no sabor adocicado e na intensidade aromática dos pimentões para criar um prato único. Por isso, se você deseja inovar no almoço de domingo ou até mesmo oferecer uma opção diferenciada no jantar, essa é, sem dúvida, a receita ideal. Siga o passo a passo e descubra como preparar uma lasanha de pimentão que conquista todos os paladares!
📝Ingredientes para a Lasanha de Pimentão
- 2 pimentões vermelhos cortados em tiras
- 2 pimentões amarelos cortados em tiras
- 2 pimentões verdes cortados em tiras
- 1 cebola grande fatiada
- 2 dentes de alho picados
- 1 fio de azeite de oliva
- 400g de molho de tomate
- 300g de queijo muçarela fatiado
- 200g de queijo parmesão ralado
- Massa de lasanha pré-cozida (aproximadamente 250g)
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
👩🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça o azeite em uma frigideira grande e refogue o alho e a cebola até dourarem levemente.
- Em seguida, adicione os pimentões cortados e refogue por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Logo após, tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Reserve.
- Em um refratário, monte a lasanha alternando camadas de molho de tomate, massa, pimentões refogados e queijo muçarela.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com queijo parmesão por cima.
- Em seguida, leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 30 minutos ou até gratinar bem.
- Por fim, retire do forno, aguarde alguns minutos para firmar e sirva ainda quente.
⏱️ Tempo de Preparo
Cerca de 50 minutos
🍽️ Considerações Finais
A lasanha de pimentão é uma alternativa criativa, colorida e cheia de sabor para quem quer sair do óbvio. Além disso, é perfeita tanto para ocasiões especiais quanto para um jantar rápido e nutritivo. Portanto, experimente essa receita hoje mesmo e encante sua família com cada camada cheia de sabor e saúde!