O Macarrão Bowtie com Frango e Brócolis é a escolha perfeita para você que está em busca de uma refeição deliciosa, prática e saudável. Combinando a textura leve do macarrão, a suculência do frango e o sabor único do brócolis, essa receita se destaca não apenas pelo sabor, mas também pela simplicidade no preparo. Assim, este prato é ideal tanto para uma refeição rápida quanto para surpreender convidados com algo especial e nutritivo. Vamos ao passo a passo?
Ingredientes para o Macarrão Bowtie com Frango e Brócolis
- 250g de macarrão bowtie (gravatinha)
- 300g de peito de frango em cubos
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 xícara de brócolis em floretes
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para finalizar
Modo de Preparo
- Prepare o macarrão: Primeiramente, em uma panela grande com água salgada fervente, cozinhe o macarrão bowtie conforme as instruções da embalagem, até que ele fique al dente. Assim que estiver cozido, escorra e reserve. Esse passo inicial é essencial para garantir que o macarrão tenha a textura ideal e absorva bem o molho.
- Cozinhe o frango: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e, em seguida, adicione o alho picado. Deixe-o dourar levemente para liberar seu aroma e, logo após, acrescente os cubos de frango. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe até que o frango fique dourado e bem cozido. Esse processo intensifica o sabor e proporciona uma base deliciosa para o prato.
- Adicione o brócolis: Logo após o frango estar cozido, acrescente os floretes de brócolis à frigideira. Refogue por alguns minutos até que o brócolis fique macio, mas ainda mantenha uma leve crocância, garantindo uma textura agradável.
- Prepare o molho: Agora, adicione o creme de leite à frigideira com o frango e o brócolis, mexendo bem para integrar os sabores. Em seguida, acrescente o queijo parmesão ralado e misture até que o molho engrosse levemente, formando uma textura cremosa.
- Misture o macarrão: Por fim, adicione o macarrão bowtie à frigideira, misturando bem todos os ingredientes para que o molho envolva cada pedaço. Finalize com salsa picada para dar um toque de frescor e aroma.
Rendimento:
- Serve aproximadamente 4 porções
Considerações finais
Este Macarrão Bowtie com Frango e Brócolis é perfeito para quem quer uma refeição saborosa e prática. Com ingredientes simples e um preparo rápido, ele combina nutrientes e sabores, sendo ideal para dias corridos ou jantares descontraídos. Prepare essa delícia e aproveite uma refeição que, além de deliciosa, é repleta de benefícios!