Se você adora receitas práticas e saborosas, vai se encantar com esses Muffins de Cenoura Granulado! Eles são macios, levemente adocicados e perfeitos para qualquer ocasião, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como uma opção de sobremesa. Além disso, a textura fofinha combinada com o toque crocante do granulado transforma esses muffins em uma verdadeira tentação. Então, vamos direto ao que interessa e aprender essa receita fácil e deliciosa!
📝 Ingredientes para os Muffins de Cenoura Granulado
- 2 cenouras médias raladas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de granulado de chocolate
👨🍳 Modo de Preparo
- Preparando a mistura líquida: Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Logo depois, acrescente as cenouras raladas e bata novamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Misturando os secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato de sódio. Em seguida, despeje a mistura líquida e mexa delicadamente com uma espátula até formar uma massa lisa e uniforme.
- Adicionando o toque especial: Agora, acrescente a essência de baunilha e o granulado de chocolate, misturando levemente para que fiquem bem distribuídos na massa.
- Assando os muffins: Em seguida, distribua a massa em forminhas para muffins, preenchendo até 3/4 da capacidade. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que fiquem dourados e firmes ao toque. Para garantir que estão prontos, faça o teste do palito: se sair limpo, pode tirar do forno!
- Finalizando: Após assados, deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Se quiser um toque extra de sabor, finalize com mais granulado por cima.
🍽️ Considerações Finais
Os Muffins de Cenoura Granulado são a escolha perfeita para quem busca um doce leve, saboroso e fácil de preparar. Além disso, a combinação da cenoura com o granulado de chocolate cria uma harmonia irresistível de texturas e sabores.
Portanto, não perca tempo e experimente essa receita incrível hoje mesmo! Seja para um lanche especial ou para compartilhar com quem você ama, esses muffins certamente farão sucesso. Então, mãos à obra e aproveite cada mordida dessa delícia!