A princípio, pode parecer uma receita simples, mas o Omelete com Cogumelos e Queijo faz toda a diferença de sabor e nutrição, transformando o tradicional omelete em um prato digno de elogios. Além disso, o toque de temperos naturais garante um sabor ainda mais intenso e especial. E o melhor de tudo é que, com poucos ingredientes e em poucos minutos, você terá uma refeição completa e irresistível. Além de ser extremamente fácil de preparar. Ideal para um café da manhã reforçado, um almoço leve ou até mesmo um jantar sem complicações, essa receita se encaixa perfeitamente em qualquer momento do dia.
📝Ingredientes para o Omelete com Cogumelos e Queijo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de cogumelos fatiados (champignon ou shimeji)
- 1/4 de xícara de queijo ralado (muçarela, prato ou parmesão)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada (opcional)
👩🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, bata bem os ovos com uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
- Em seguida, aqueça a manteiga (ou azeite) em uma frigideira antiaderente.
- Adicione os cogumelos e refogue por 3 minutos, até que fiquem dourados e macios.
- Então, despeje os ovos batidos sobre os cogumelos na frigideira.
- Logo após, espalhe o queijo por cima e tampe a panela.
- Cozinhe em fogo baixo por 5 a 7 minutos, até que a omelete esteja firme e o queijo derretido.
- Por fim, salpique salsinha por cima e sirva quente.
⏱️ Tempo de preparo
aproximadamente 15 minutos
🍽️ Considerações Finais
Portanto, se você procura praticidade sem abrir mão do sabor, essa omelete com cogumelos e queijo é a escolha ideal! Aliás, ela combina perfeitamente com uma saladinha verde ou até mesmo com uma fatia de pão integral. Com toda certeza, essa receita vai entrar para sua lista de favoritas. Aproveite e experimente ainda hoje!