A omelete de ricota, tomate e manjericão é a escolha perfeita para quem curte uma receita prática, nutritiva e cheia de sabor, Além de ser extremamente fácil de preparar, essa omelete combina ingredientes leves e saudáveis, resultando em um prato delicioso e equilibrado. Seja no café da manhã, no almoço ou até mesmo no jantar, essa opção sempre cai bem. Então, que tal aprender agora mesmo como fazer essa maravilha?
📝Ingredientes para a Omelete de Ricota, Tomate e Manjericão
- 3 ovos
- ½ xícara de ricota amassada
- 1 tomate pequeno picado em cubos
- 4 folhas de manjericão fresco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de leite (opcional, para deixar mais fofinha)
👨🍳Modo de Preparo
1. Preparando os ingredientes
- Primeiramente, quebre os ovos em uma tigela e bata bem com um garfo ou fouet.
- Em seguida, adicione o leite, o sal e a pimenta-do-reino, misturando até incorporar.
- Logo depois, acrescente a ricota amassada, o tomate picado e as folhas de manjericão rasgadas grosseiramente.
- Além disso, mexa delicadamente para que os sabores fiquem bem distribuídos.
2. Aquecendo a frigideira
- Agora, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o azeite de oliva.
- Imediatamente depois, despeje a mistura da omelete, espalhando bem para cozinhar por igual.
- Assim, a textura ficará uniforme e, consequentemente, as bordas começarão a desgrudar.
- Deixe dourar por aproximadamente 3 a 4 minutos, sem mexer.
3. Finalizando a omelete
- Quando a parte de baixo estiver dourada, dobre a omelete ao meio com a ajuda de uma espátula.
- Depois disso, deixe cozinhar por mais 2 minutos apenas para firmar o recheio.
- Se preferir, tampe a frigideira por alguns instantes, o que, por consequência, acelera o cozimento e deixa o interior ainda mais macio.
4. Servindo com um toque especial
- Por fim, retire a omelete do fogo e sirva imediatamente para preservar o sabor fresco.
- Caso queira, finalize com algumas folhas de manjericão fresco e um fio de azeite.
- Assim, sua omelete ficará não apenas saborosa, mas também irresistivelmente charmosa à mesa.
⏱️ Tempo de preparo
O tempo de preparo total de Omelete de Ricota, Tomate e Manjericão é de aproximadamente 10 a 15 minutos.
🍽️Considerações Finais
A omelete de ricota, tomate e manjericão é uma alternativa leve, saudável e cheia de sabor para qualquer refeição do dia. Além disso, essa receita permite variações incríveis, como a adição de outros queijos ou ervas aromáticas. Portanto, sempre que quiser algo rápido e nutritivo, experimente essa combinação e aproveite cada mordida!
☕Outras receitas de café da manhã:
Omelete com Cogumelos e Queijo: Rápida e Super Nutritiva
Espinafre com Ovos: Uma Combinação Simples e Nutritiva
Cuscuz com Bananas: Combinação Simples e Irresistível