Omelete de Ricota, Tomate e Manjericão: Delícia Fácil e Saborosa

A omelete de ricota, tomate e manjericão é a escolha perfeita para quem curte uma receita prática, nutritiva e cheia de sabor, Além de ser extremamente fácil de preparar, essa omelete combina ingredientes leves e saudáveis, resultando em um prato delicioso e equilibrado. Seja no café da manhã, no almoço ou até mesmo no jantar, essa opção sempre cai bem. Então, que tal aprender agora mesmo como fazer essa maravilha?

📝Ingredientes para a Omelete de Ricota, Tomate e Manjericão

3 ovos
½ xícara de ricota amassada
1 tomate pequeno picado em cubos
4 folhas de manjericão fresco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de leite (opcional, para deixar mais fofinha)

👨‍🍳Modo de Preparo

1. Preparando os ingredientes

Primeiramente, quebre os ovos em uma tigela e bata bem com um garfo ou fouet.
Em seguida, adicione o leite, o sal e a pimenta-do-reino, misturando até incorporar.
Logo depois, acrescente a ricota amassada, o tomate picado e as folhas de manjericão rasgadas grosseiramente.
Além disso, mexa delicadamente para que os sabores fiquem bem distribuídos.

2. Aquecendo a frigideira

Agora, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o azeite de oliva.
Imediatamente depois, despeje a mistura da omelete, espalhando bem para cozinhar por igual.
Assim, a textura ficará uniforme e, consequentemente, as bordas começarão a desgrudar.
Deixe dourar por aproximadamente 3 a 4 minutos, sem mexer.

3. Finalizando a omelete

Quando a parte de baixo estiver dourada, dobre a omelete ao meio com a ajuda de uma espátula.
Depois disso, deixe cozinhar por mais 2 minutos apenas para firmar o recheio.
Se preferir, tampe a frigideira por alguns instantes, o que, por consequência, acelera o cozimento e deixa o interior ainda mais macio.

4. Servindo com um toque especial

Por fim, retire a omelete do fogo e sirva imediatamente para preservar o sabor fresco.
Caso queira, finalize com algumas folhas de manjericão fresco e um fio de azeite.
Assim, sua omelete ficará não apenas saborosa, mas também irresistivelmente charmosa à mesa.

⏱️ Tempo de preparo
O tempo de preparo total de Omelete de Ricota, Tomate e Manjericão é de aproximadamente 10 a 15 minutos.

🍽️Considerações Finais

A omelete de ricota, tomate e manjericão é uma alternativa leve, saudável e cheia de sabor para qualquer refeição do dia. Além disso, essa receita permite variações incríveis, como a adição de outros queijos ou ervas aromáticas. Portanto, sempre que quiser algo rápido e nutritivo, experimente essa combinação e aproveite cada mordida!