O pão caseiro preparado na airfryer é uma alternativa moderna e eficiente para quem deseja saborear pão fresquinho, crocante por fora e macio por dentro, sem precisar ligar o forno tradicional. Com tempo reduzido de preparo e resultados surpreendentes, esta receita aproveita os benefícios da fritadeira elétrica para deixar o pão dourado uniformemente, economizando energia e espaço na cozinha. Além disso, preparar o pão em casa permite controlar a qualidade dos ingredientes, garantindo uma opção mais saudável e saborosa.
Com o uso da airfryer, o processo é simplificado e mais rápido, ideal para quem tem rotina agitada ou deseja uma receita prática para o café da manhã ou lanche. A massa básica é fácil de fazer e pode ser adaptada com diferentes tipos de farinha e temperos, além de não exigir técnica avançada, tornando o preparo acessível para todos. Dessa forma, a combinação de praticidade, sabor e textura faz do pão caseiro na airfryer uma excelente escolha para a sua cozinha.
📝Ingredientes para o Pão Caseiro na Airfryer
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 3/4 de xícara (chá) de água morna
- 2 colheres (sopa) de azeite
👨🍳Modo de Preparo
- Para começar, dissolva o fermento e o açúcar na água morna e deixe ativar por cerca de 10 minutos, até formar espuma na superfície.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Lentamente, acrescente a mistura do fermento, o azeite e mexa até formar uma massa pegajosa.
- Logo depois, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica. Caso necessário, acrescente farinha lentamente para não grudar nas mãos.
- Após sovar, forme uma bola com a massa, coloque-a em um recipiente untado, cubra com um pano úmido e deixe crescer em local morno por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume.
- Quando a massa estiver pronta, modele o pão no formato desejado, com tamanho adequado para caber na cesta da airfryer. Faça cortes superficiais na superfície para decorar e auxiliar no crescimento durante o cozimento.
- Preaqueça a airfryer a 180 °C por 5 minutos. Coloque o pão na cesta e asse por 20 a 25 minutos, observando para que fique dourado e com crosta crocante. Se necessário, ajuste o tempo conforme a potência do seu aparelho.
- Por fim, retire o pão e deixe esfriar antes de fatiar para garantir que a textura interna esteja perfeita. Sirva com manteiga, geleias ou acompanhamentos de sua preferência.
⏱️ Tempo de preparo
O tempo total de preparo do Pão Caseiro na Airfryer fica em aproximadamente 1h45min.
🍽️Considerações Finais
Dessa forma, o pão caseiro feito na airfryer une sabor, textura e rapidez, ideal para quem busca uma receita prática e versátil. Pode ser consumido puro, com acompanhamentos doces ou salgados, e até adaptado com ervas, sementes ou outros ingredientes na massa. Além disso, é uma excelente alternativa para quem prefere não usar o forno convencional, economizando energia e tempo. Experimente e sinta a diferença de um pão feito em casa, crocante e fresco, preparado de forma simples e saborosa.
Inspiração: @receitadeliciaoficial
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