Café da Manhã

Pão Integral com Abacate e Ovo Poché: Leve e Fonte de Fibras

Nem sempre temos tempo para preparar algo elaborado, mas isso não significa que precisamos prescindir do sabor e da saúde. O pão integral com abacate e ovo poché é uma opção prática, rápida e deliciosa, ideal para um café da manhã reforçado ou um lanche equilibrado. Em poucos minutos, você terá uma refeição sofisticada e cheia de benefícios para o seu corpo. Quer aprender essa receita simples e irresistível? Vamos lá!

📝 Ingredientes para o pão integral com abacate e ovo poché

  • 2 fatias de pão integral
  • 1 abacate maduro
  • 2 ovos frescos
  • 1 colher de sopa de vinagre branco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de ½ limão
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Páprica defumada ou pimenta calabresa (opcional)
  • Salsinha ou cebolinha picada para finalizar

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Para começar, amasse o abacate em um prato com um garfo até obter uma textura cremosa. Em seguida, adicione o suco de limão, um fio de azeite, sal e pimenta a gosto. Misture bem e reserve.
  2. Agora, aqueça uma panela com água suficiente para cobrir os ovos. Assim que começar a ferver, adicione o vinagre branco e reduza o fogo para médio.
  3. Em seguida, quebre um ovo em um recipiente pequeno. Com uma colher, faça um redemoinho na água e despeje o ovo com cuidado no centro. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos para obter uma gema cremosa. Retire com uma escumadeira e repita o processo com o segundo ovo.
  4. Logo depois, torre as fatias de pão integral para que fiquem crocantes.
  5. Em seguida, espalhe o creme de abacate sobre as fatias de pão, distribuindo de forma uniforme.
  6. Por fim, coloque um ovo poché sobre cada fatia e finalize com salsinha picada e páprica defumada ou pimenta calabresa para um toque especial.

🍽️ Considerações Finais

Essa combinação de pão integral, abacate e ovo poché é simplesmente irresistível! Além de ser uma refeição equilibrada, ela é repleta de benefícios para a saúde, garantindo saciedade e energia ao longo do dia. O sabor suave e cremoso do abacate contrasta perfeitamente com a crocância do pão e a maciez do ovo poché, criando uma experiência gastronômica deliciosa.

Portanto, sempre que quiser algo nutritivo, fácil e cheio de sabor, experimente essa receita! Seja para um café da manhã especial ou um lanche saudável, essa é uma opção que vale a pena incluir no seu cardápio. Então, que tal testar hoje mesmo e se deliciar com cada mordida?

🍴Outras receitas que você pode gostar:

Roberta Seabra

Compartilhar
Publicado por:
Roberta Seabra

Posts Recentes

Torta Sacher: A Clássica Torta Austríaca Que Derrete na Boca

Quando falamos em sobremesas elegantes, ricas em sabor e perfeitas para impressionar, é impossível não…

13 horas atrás

Tilápia Grelhada e Purê de Banana-da-Terra: Combinação Prática

Se você deseja surpreender seus convidados com um prato sofisticado, cheio de sabor e ao…

19 horas atrás

Tapioca de Espinafre com Recheio de Pasta de Iogurte: Levinha

Sem dúvida, a tapioca é uma das queridinhas das refeições leves e nutritivas. Além de…

24 horas atrás

Caldinho de Camarão: Cremoso e Sabor Diferenciado

Em primeiro lugar, é impossível negar que um delicioso Caldinho de Camarão é sempre uma…

2 dias atrás

Abóbora Recheada com Frango Cremoso: Um Prato Inesquecível

Nada melhor do que um prato que combina sabor, cremosidade e apresentação impecável, não é…

2 dias atrás

Churros com Pão de Forma: A Receita Mais Fácil e Irresistível

Se você adora churros, mas quer uma versão rápida e prática para fazer em casa,…

2 dias atrás