Dizem, e com razão, que o caminho para o coração de alguém passa pelo estômago. Justamente por isso, o Pão Segura Marido faz tanto sucesso! Isso porque ele é uma combinação perfeita entre uma massa incrivelmente macia e um recheio extremamente saboroso. Além disso, seu preparo é tão simples que qualquer pessoa, mesmo sem experiência na cozinha, conseguirá fazê-lo sem dificuldades. Outro ponto positivo é que, enquanto assa, ele deixa a casa inteira com aquele cheirinho irresistível de pão fresquinho, tornando a experiência ainda mais especial. Portanto, se você quer preparar algo realmente delicioso e que agrade a todos, essa é, sem dúvida, a receita ideal!
📝Ingredientes para o Pão Segura Marido
Massa
- 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente 700g)
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10 g)
- 1/4 xícara de açúcar (45 g)
- 1 colher de sopa de sal (10 g)
- 2 ovos
- 1 1/2 xícara de leite morno (360 ml)
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (40 g)
Recheio
- 200 g de presunto ralado
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 1 xícara de molho de tomate pronto
- 150 g de bacon em cubos (opcional)
- Orégano a gosto
Finalização
- 1 gema de ovo para pincelar
- Orégano para polvilhar
👨🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, dissolva o fermento e o açúcar no leite morno.
- Em seguida, adicione os ovos, a manteiga e o sal, misturando bem.
- Logo depois, acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa que desgrude das mãos.
- Depois disso, sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.
- Então, cubra a massa com um pano e deixe descansar em local quente até dobrar de volume, o que deve levar cerca de 40 minutos.
- Na sequência, abra a massa em um retângulo sobre uma superfície enfarinhada, com aproximadamente 20×40 cm.
- Em seguida, espalhe o molho de tomate sobre a massa, depois o presunto, o queijo e o bacon, e polvilhe orégano.
- Depois, dobre a massa como um rocambole, faça cortes na parte superior para dar o formato característico do pão segura marido, puxando as tiras para o centro sobre o recheio.
- Logo após, coloque o pão em forma untada, pincele com a gema de ovo e polvilhe orégano por cima.
- Por fim, asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
⏱️Tempo de preparo
O Tempo total de preparo do Pão Segura Marido é de aproximadamente 1h30min.
🍽️Conclusão
O Pão Segura Marido é uma receita irresistível, perfeita para qualquer ocasião! Com sua massa fofinha e um recheio super saboroso, ele conquista qualquer um logo na primeira mordida. Além disso, é muito versátil, permitindo diferentes combinações de recheios conforme o seu gosto. Então, que tal preparar essa delícia hoje mesmo e surpreender quem você ama? Aposto que ninguém vai resistir a essa explosão de sabores!
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