Pãozinhos de cenoura são uma ótima opção para um lanche saudável e saboroso. Eles são fáceis de fazer e levam poucos ingredientes. Veja como preparar essa delícia em casa.
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de água morna
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 ovo batido para pincelar
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Faça um buraco no centro e adicione o óleo e a água. Misture bem com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano. Deixe descansar em um lugar aquecido por cerca de uma hora, ou até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em 12 porções iguais e modele cada uma em uma bola. Achate levemente cada bola e coloque uma colher de chá de cenoura ralada no centro. Feche a massa sobre a cenoura e modele novamente em uma bola.
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada, deixando um espaço entre eles. Cubra com um pano e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C. Pincele os pãezinhos com o ovo batido e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até dourarem.
- Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade. Sirva os pãezinhos quentes ou frios, com manteiga ou geleia.
Espero que você tenha gostado dessa receita de pãozinhos de cenoura. Se você fizer, me conte nos comentários como ficou. E não se esqueça de compartilhar esse post com seus amigos nas redes sociais. Até a próxima!
Veja algumas sugestões para acompanhar os Pãozinhos com Cenoura:
Os pãozinhos de cenoura são uma delícia que pode ser servida em qualquer ocasião e você pode servir junto com eles alguns acompanhamentos para tornar a refeição ainda mais completa e apetitosa e seguem algumas sugestões para você experimentar:
Uma salada de folhas verdes com tomate, pepino e queijo branco. Essa salada é leve, refrescante e combina bem com o sabor adocicado da cenoura. Você pode temperar com azeite, vinagre, sal e orégano.
Um patê de atum com maionese, cebola e salsinha. Esse patê é rico em proteínas e ótimo para rechear os pãozinhos ou comer com torradas. Você pode fazer o seu próprio patê ou comprar pronto no supermercado.
Um suco de laranja natural. Esse suco é uma fonte de vitamina C e ajuda a hidratar o corpo. Você pode espremer as laranjas na hora ou usar um suco concentrado sem açúcar.
Espero que goste dessas sugestões e até apróxima receita!