Nada como um peito de frango suculento, saboroso e repleto de textura que vai surpreender a cada mordida. Esta receita de Peito de Frango Recheado vai além das expectativas, combinando a simplicidade do frango com um recheio irresistível, resultando em um prato que encanta todos os paladares. Com poucos ingredientes e um toque de criatividade, prepare-se para elevar seu frango colocando muito sabor a sua receita.
Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de queijo muçarela
- 1 xícara de espinafre fresco picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de tomate seco picado
- 1 colher de chá de orégano
- Palitos de dente (para prender o frango)
Modo de Preparo:
1 — Preaqueça o forno a 180 °C.
2 — Faça um corte horizontal no meio de cada peito de frango para formar uma bolsa, sem separar as extremidades.
3 — Tempere os peitos de frango por dentro e por fora com sal e pimenta a gosto.
4 — Em uma frigideira, refogue o espinafre com o azeite de oliva e alho por cerca de 2 minutos.
5 — Adicione o tomate seco picado, o orégano e refogue por mais 1 minuto. Reserve.
6 — Abra as bolsas nos peitos de frango e recheie com o queijo muçarela e a mistura de espinafre e tomate seco.
7 — Feche as bolsas com palitos de dente para manter o recheio no lugar.
8 — Em uma frigideira, sele os peitos de frango em fogo médio-alto até dourarem por fora.
9 — Transfira os peitos de frango para uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20 – 25 minutos, ou até que estejam completamente cozidos.
Sirva esses peitos de frango recheados como uma opção deliciosa para uma refeição memorável. O contraste do frango suculento, o recheio derretido de queijo e a mistura aromática de espinafre e tomate seco cria um sabor inesquecível. Um prato simples, mas tão cativante que se tornará uma escolha frequente para momentos especiais à mesa.