Se você deseja transformar uma refeição simples em algo sofisticado e extremamente saboroso, o peito de frango recheado é a escolha ideal! Além de ser uma opção saudável e rica em proteínas, esse prato surpreende pelo seu sabor e pela textura suculenta. E o melhor de tudo? É muito fácil de preparar! Então, continue lendo e aprenda essa receita incrível que vai conquistar o seu paladar.
📝 Ingredientes para o Peito de Frango Recheado
- 2 peitos de frango grandes
- 100g de queijo muçarela fatiado
- 100g de presunto fatiado
- 1 tomate cortado em rodelas finas
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce ou defumada
- 1 colher de chá de alho em pó (opcional)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Palitos de dente ou barbante culinário para fechar o frango
👨🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, faça um corte no meio de cada peito de frango, criando um bolso, mas sem separar as partes completamente.
- Logo após, tempere os filés com sal, pimenta-do-reino, páprica e alho em pó, garantindo que os temperos fiquem bem distribuídos.
- Agora, recheie o interior do frango com as fatias de queijo, presunto, rodelas de tomate e uma colher de requeijão cremoso.
- Em seguida, feche o frango com palitos de dente ou amarre com barbante culinário para que o recheio não escape durante o cozimento.
- Aqueça uma frigideira com azeite de oliva e sele os peitos de frango dos dois lados até ficarem dourados.
- Para garantir que o frango cozinhe por completo, leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos ou até que esteja bem cozido por dentro.
- Por fim, retire do forno, retire os palitos ou o barbante e sirva imediatamente.
📌 Dicas para um Frango Recheado Perfeito
Se desejar um sabor ainda mais especial, experimente adicionar espinafre refogado ou cogumelos ao recheio. Além disso, esse prato combina perfeitamente com arroz branco, purê de batatas ou uma salada fresca.
🍽 Considerações Finais
Sem dúvida, o peito de frango recheado é uma receita simples, porém sofisticada, que pode ser preparada tanto no dia a dia quanto em ocasiões especiais. Além de ser uma opção deliciosa, ele é versátil e pode ser adaptado com diferentes tipos de recheios conforme sua preferência.
Agora que você já sabe como preparar essa maravilha, experimente e aproveite cada mordida! Com certeza, essa receita vai fazer sucesso na sua mesa!