Nada como um molho quatro queijos aveludado para transformar um simples penne em uma refeição especial e irresistível. Vamos aprender a fazer? Com certeza, este prato vai conquistar o seu paladar e o de todos à sua volta. Além de ser fácil de preparar, ele é ideal para um jantar especial ou para um almoço descontraído em família. Portanto, vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!

📝Ingredientes para o Penne ao Molho Quatro Queijos

• 250g de Penne
• 100g de queijo parmesão ralado
• 100g de queijo gorgonzola
• 100g de queijo muçarela
• 100g de queijo Catupiry
• 500ml de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar

👨‍🍳Modo de Preparo

1. Cozinhando a Massa: Primeiramente, leve uma panela com água e sal ao fogo. Assim que a água ferver, adicione o Penne e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, você pode preparar o molho.
2. Preparando o Molho: Em uma panela média, coloque o creme de leite em fogo baixo. Adicione o queijo parmesão, o gorgonzola, a muçarela e o Catupiry, e mexa constantemente. Dessa forma, os queijos vão derreter e se misturar, criando um molho cremoso e irresistível.
3. Temperando: Depois que todos os queijos estiverem bem incorporados, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. É importante experimentar o molho para ajustar os temperos conforme sua preferência.
4. Finalizando o Prato: Quando o Penne estiver cozido, escorra e adicione à panela com o molho. Misture tudo delicadamente para que a massa fique bem envolvida pelo molho. Por fim, deixe cozinhar por mais alguns minutos, somente para aquecer.
5. Servindo: Transfira o Penne ao molho quatro queijos para um prato de servir e finalize com salsinha picada por cima. Além de deixar o prato mais bonito, a salsinha traz um frescor incrível.

⏱️Tempo de preparo
O Tempo total aproximado é de 25 a 30 minutos.

🍽️Considerações Finais

E aí está! Seu Penne ao molho quatro queijos está pronto para ser degustado. Este prato não só é uma explosão de sabores, mas também é uma ótima opção para surpreender seus convidados. Além disso, você pode acompanhá-lo com uma salada leve ou um vinho branco, que combina perfeitamente.

Experimente essa delícia e compartilhe suas impressões! Com certeza, todos vão adorar. Bom apetite!

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