Se você deseja surpreender com um prato tradicional, econômico e cheio de sabor, siga esta receita de Pescadinhas Empanadas e prepare agora mesmo, uma receita simples, rápida e incrivelmente saborosa para um almoço leve ou um jantar prático, as Pescadinhas Fritas Douradas são a escolha ideal. Afinal, além de serem fáceis de preparar, elas oferecem aquele sabor irresistível de comida feita com carinho — com casquinha crocante por fora e carne suculenta por dentro.
📝 Ingredientes para as Pescadinhas Empanadas
- 500g de pescadinhas limpas
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo (ou fubá para uma versão mais rústica)
- Óleo para fritar
- Limão cortado em rodelas para servir
👩🍳 Modo de Preparo
- Antes de mais nada, lave bem as pescadinhas e escorra. Em seguida, tempere com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta. Deixe descansar por pelo menos 15 minutos para que peguem bem o sabor.
- Logo depois, passe os peixes na farinha de trigo (ou no fubá), cobrindo-os completamente. Aqueça uma boa quantidade de óleo em uma frigideira larga e, assim que estiver bem quente, frite as pescadinhas aos poucos. Vire com cuidado para dourar dos dois lados.
- Assim que estiverem douradas e crocantes, retire e escorra em papel-toalha. Sirva com rodelas de limão e, se quiser, acompanhe com arroz branco e salada fresca.
⏱️ Tempo de preparo
Aproximadamente 30 Minutos
🍽️ Considerações Finais
Em resumo, as Pescadinhas Empanadas são a combinação perfeita entre sabor caseiro, praticidade e tradição. Ideais para qualquer refeição, elas agradam tanto pela crocância quanto pela leveza. Experimente e descubra como algo tão simples pode ser absolutamente delicioso!