Se você é daqueles que fica em dúvida entre saborear um pudim ou um bolo, esta receita é a solução perfeita para os seus desejos gastronômicos. O Pudim Bolo é uma combinação irresistível que une a textura cremosa e delicada do pudim com a maciez e a leveza do bolo. Com sua camada dupla de sabores e texturas, esta sobremesa promete conquistar o seu paladar e fazer sucesso em qualquer ocasião. Prepare-se para se deliciar com essa verdadeira obra-prima da confeitaria!
Ingredientes Para o Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para o Bolo:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Prepare o Pudim: em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Prepare o Bolo: em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a farinha de trigo, o leite e a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar, e mexa até incorporar todos os ingredientes.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Em uma forma de pudim ou outra forma com furo central, caramelizada e untada, despeje metade da massa do bolo.
- Por cima da massa do bolo, despeje a mistura de pudim.
- Com cuidado, cubra a mistura de pudim com o restante da massa do bolo.
- Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 1 hora ou até que esteja firme e dourado.
- Após assar, deixe esfriar completamente antes de desenformar.
O Pudim Bolo é uma verdadeira obra de arte da confeitaria que surpreenderá a todos com sua combinação de sabores e texturas. Esta sobremesa é perfeita para ser servida em momentos especiais, como comemorações em família, festas de aniversário ou simplesmente para adoçar o dia de quem você ama. Experimente preparar esta receita em sua própria cozinha e deixe-se encantar pelo resultado. Com sua camada dupla de delícias, o Pudim Bolo certamente se tornará um sucesso absoluto em sua casa. Então, não perca tempo e delicie-se com essa maravilha da culinária!
Inspiração: roberta.receitasfitlowcarb