Você já experimentou pudim de pão? Essa é uma receita tradicional que aproveita o pão amanhecido para criar uma sobremesa cremosa e saborosa. Além de ser econômica, essa receita é muito simples de fazer e leva poucos ingredientes. Veja como preparar um pudim de pão irresistível para o seu próximo almoço ou jantar em família.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 3 xícaras de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 6 fatias de pão de forma sem casca
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de água
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Corte o pão em pedaços pequenos e coloque em uma forma untada com manteiga ou margarina.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre o pão e pressione levemente com uma colher para ficar bem umedecido.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e firme.
- Enquanto isso, prepare a calda. Em uma panela, leve ao fogo o açúcar e a água e mexa até dissolver. Deixe ferver sem mexer até formar uma calda dourada e espessa.
- Desenforme o pudim ainda quente e regue com a calda. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
O pudim de pão é uma receita que agrada a todos os paladares e pode ser servido em qualquer ocasião. Você pode variar o sabor do pudim adicionando frutas secas, coco ralado, chocolate ou canela à mistura. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um pudim de pão delicioso e fácil de fazer.
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