Para você que ama um Pudim e adora praticidade na cozinha, vai se encantar com esta receita de Pudim. Essa sobremesa clássica ganha uma versão ainda mais fácil e rápida de preparar, sem perder nada do sabor e da textura cremosa que todos amam. Além disso, com somente alguns ingredientes básicos e a ajuda da sua Airfryer, você terá um pudim perfeito em muito menos tempo do que imagina. Descobriremos como fazer essa delícia de forma simples e eficiente.
📝Ingredientes para o Pudim na Airfryer
Antes de tudo, confira os ingredientes que você vai precisar para preparar o pudim na Airfryer:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar para caramelizar
👨🍳Modo de Preparo
- Comece preparando o caramelo: em uma panela pequena, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo sempre até formar um caramelo dourado. Cuidado para não queimar.
- Em seguida, despeje o caramelo com cuidado em uma forma pequena para pudim que caiba na sua Airfryer, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
- Logo depois, no liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Agora, despeje essa mistura na forma caramelizada.
- Em seguida, cubra a forma com papel-alumínio para evitar que o pudim resseque durante o cozimento.
- Coloque a forma na cesta da Airfryer e programe para 160 °C por cerca de 30 a 40 minutos. O tempo pode variar conforme o modelo da sua Airfryer, então faça o teste do palito: ele deve sair limpo quando o pudim estiver pronto.
- Assim que o cozimento terminar, retire a forma com cuidado e deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente.
- Por fim, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.
⏱️ Tempo de preparo
Considerando o preparo, o cozimento na Airfryer e o tempo de geladeira, o pudim fica pronto em aproximadamente 5 horas, sendo uma receita prática, que vale a espera.
🍽️Considerações Finais
O pudim na Airfryer é uma alternativa prática para quem quer saborear essa sobremesa clássica sem complicações. Sobretudo, o segredo está em controlar o tempo e a temperatura para garantir uma textura cremosa e firme. Não deixe de experimentar essa versão rápida e deliciosa que vai conquistar seu paladar!