Sem dúvida, quando pensamos em acompanhamentos saborosos e práticos que agradam a todos os paladares, a Receita de Batata Calabresa rapidamente vêm à mente. Afinal, é impossível resistir à combinação perfeita entre batatas macias, levemente douradas e envoltas em um molho temperado e marcante. Além disso, essa receita é ideal para diversos momentos, seja para complementar um churrasco especial, enriquecer um almoço de domingo ou até mesmo surpreender os convidados em uma reunião descontraída.
📝Ingredientes para a Receita de Batata Calabresa
- 500g de batatas bolinhas
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica picante
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de alecrim fresco (ou seco)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
👨🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, lave bem as batatas e, sem retirar as cascas, cozinhe-as em água com uma pitada de sal até ficarem macias, porém ainda firmes.
- Em seguida, escorra as batatas e reserve.
- Logo após, em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
- Então, acrescente as batatas e adicione a páprica, o orégano, o alecrim, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Em seguida, misture delicadamente para que as batatas fiquem bem envolvidas pelos temperos.
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente para que as batatas fiquem douradas e levemente crocantes.
- Por fim, retire do fogo, polvilhe o cheiro-verde picado e sirva imediatamente.
⏱️Tempo de Preparo:
Tempo total: 30 minutos
🍽️ Considerações Finais:
Sem dúvida, essas Batata Calabresa são o acompanhamento perfeito para carnes, aves, churrascos e até mesmo para servir como petisco em encontros informais. A combinação dos temperos e o sabor intenso fazem dessa receita uma opção versátil, prática e irresistível. Além disso, você pode variar os ingredientes, adicionando ervas frescas, bacon ou até mesmo pimentas para um toque extra de sabor. Portanto, agora que você sabe como preparar esse prato incrível, que tal colocá-lo em prática e surpreender a todos com essa delícia? Aproveite e compartilhe essa receita com amigos e familiares!