Quer um lanche saboroso, suculento e cheio de queijo? O sanduíche de cupim com dois queijos é a escolha perfeita para você. Essa receita deliciosa traz o cupim cozido lentamente até ficar macio, combinado com queijos que derretem e criam uma textura cremosa, resultando em um sanduíche que conquista qualquer paladar. Portanto, prepare-se para aprender um passo a passo que vai transformar seu lanche em uma experiência gastronômica inesquecível.
📝Ingredientes para o Sanduíche de Cupim com Dois Queijos
Antes de tudo, confira os ingredientes que você vai precisar para preparar o sanduíche de cupim com dois queijos:
- 1 kg de cupim (peça inteira)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 2 folhas de louro
- 1/2 xícara (chá) de caldo de carne ou água
- Pão tipo baguete ou pão francês para sanduíche
- 150 g de queijo mussarela fatiado
- 150 g de queijo provolone fatiado
- Manteiga para tostar o pão
👨🍳Modo de Preparo
- Comece temperando o cupim com sal, pimenta-do-reino e alho, deixando marinar por pelo menos 30 minutos para absorver bem os temperos.
- Em seguida, em uma panela de pressão, refogue a cebola até dourar e acrescente o cupim temperado, as folhas de louro e o caldo de carne.
- Logo depois, tampe a panela e cozinhe o cupim por cerca de 1 hora, ou até que a carne esteja macia e fácil de desfiar.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Assim que o cupim estiver cozido, retire-o da panela, desfie a carne com cuidado e reserve.
- Agora, corte o pão ao meio e passe manteiga nas partes internas.
- Em seguida, disponha uma camada generosa de cupim desfiado sobre a base do pão.
- Logo depois, cubra com as fatias de queijo mussarela e provolone, garantindo que o queijo derreta bem.
- Então, leve o sanduíche ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e o pão levemente tostado.
- Por fim, feche o sanduíche, corte em porções e sirva ainda quente para aproveitar toda a cremosidade e sabor.
⏱️ Tempo de preparo
Considerando a marinada, o cozimento do cupim, a montagem e o tempo no forno, o sanduíche de cupim com dois queijos fica pronto em aproximadamente 2 horas e 15 minutos.
🍽️Considerações Finais
Em resumo, o sanduíche de cupim com dois queijos é uma receita que une sabor intenso, textura macia e uma combinação irresistível de queijos. Sobretudo, o segredo está em cozinhar o cupim lentamente para garantir suculência e em escolher queijos que derretam bem para criar uma camada cremosa.
Além disso, esse sanduíche é perfeito para lanches especiais, encontros com amigos ou para aquele momento em que você quer algo saboroso e reconfortante. Portanto, não deixe de experimentar essa delícia e surpreender seus convidados com um sanduíche digno de chef!