Para aqueles dias em que buscamos uma refeição deliciosa, mas não temos tempo ou disposição para preparar pratos muito elaborados, o Sassami na Frigideira surge como a solução perfeita. Afinal, essa receita combina praticidade e sabor de forma impecável, garantindo uma opção rápida e fácil de preparar, sem prescindir do paladar incrível que todos desejamos. Além disso, o Sassami, um corte especial do peito de frango sem osso e sem pele, se destaca por ser extremamente versátil e saudável. E o melhor de tudo é que, quando preparado na frigideira, ele fica incrivelmente suculento por dentro e levemente dourado por fora. Ou seja, é o tipo de prato que agrada a todos! Então, que tal aprender agora mesmo a preparar essa delícia? Confira a receita completa a seguir!
📝 Ingredientes para o Sassami na Frigideira
- 500g de Sassami de frango
- Suco de 1 limão (para realçar o sabor e ajudar a deixar a carne mais macia)
- 2 dentes de alho picados (para um toque especial de sabor)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva para grelhar (essencial para um dourado perfeito)
- Ervas frescas (opcional, para decorar e dar um aroma extra)
🧑🍳 Modo de Preparo
- Tempere o frango para garantir mais sabor
Primeiramente, coloque o Sassami de frango em uma tigela e tempere com o suco de limão, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Misture bem para que todos os pedaços absorvam os temperos de maneira uniforme. - Deixe marinar para intensificar os sabores
Após temperar, cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. Esse tempo de marinada é essencial para que o frango fique ainda mais saboroso e suculento. - Aqueça a frigideira antes de adicionar o frango
Passado o tempo de marinada, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Em seguida, adicione um fio generoso de azeite de oliva e aguarde alguns segundos até que o óleo esteja quente. - Doure o Sassami de maneira uniforme
Agora, disponha os pedaços de frango na frigideira, tomando o cuidado de não os deixar muito próximos uns dos outros. Isso porque, quando os pedaços estão bem espaçados, eles douram de maneira mais uniforme e não soltam líquido excessivo. - Grelhe cada lado até atingir o ponto ideal
Deixe o Sassami grelhar por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem bem dourados por fora e completamente cozidos por dentro. No entanto, lembre-se de que o tempo pode variar dependendo da espessura dos pedaços. - Deixe descansar antes de servir
Assim que o frango estiver pronto, retire os pedaços da frigideira e coloque-os sobre um prato. Agora, deixe-os descansar por pelo menos 3 minutos antes de servir. Esse detalhe faz toda a diferença, por permitir que os sucos internos da carne se redistribuam, tornando o Sassami ainda mais suculento. - Finalize com um toque especial
Para um acabamento impecável, sirva o Sassami na frigideira acompanhado de legumes grelhados, arroz, salada ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência. Se desejar, finalize com ervas frescas, como salsinha ou manjericão, para adicionar um aroma extra e um toque de frescor ao prato.
🍽️ Uma Receita Rápida, Versátil e Extremamente Saborosa
O Sassami na Frigideira é, sem dúvida, uma das melhores opções para quem busca uma refeição saborosa, prática e nutritiva. Afinal, com poucos ingredientes e um tempo de preparo mínimo, é possível obter um prato suculento, dourado e cheio de sabor.
Além disso, essa receita é extremamente versátil! Você pode combiná-la com diferentes acompanhamentos ou até mesmo usá-la como base para outras preparações, como sanduíches, wraps ou saladas.
Portanto, na próxima vez que precisar de uma refeição rápida, mas sem prescindir do sabor, experimente preparar esse delicioso Sassami na Frigideira. Com certeza, essa receita entrará para o seu cardápio como uma das suas favoritas!
Bom apetite e até a próxima receita incrível!
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