Nos dias quentes, nada melhor do que um sorvete de manga cremoso para refrescar e adoçar o dia. E se for feito com frutas naturais, além de delicioso, ainda é mais saudável! O sorvete de manga é uma opção perfeita ao combinar a doçura natural da fruta com uma textura cremosa que derrete na boca. Além disso, é muito simples de preparar e leva poucos ingredientes. Então, que tal aprender essa receita incrível agora mesmo?
📝 Ingredientes para o Sorvete de Manga Cremoso
- 2 mangas maduras picadas
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de 1/2 limão (opcional, para realçar o sabor)
- 1 colher de sopa de mel ou açúcar (caso a manga não esteja muito doce)
👨🍳 Modo de Preparo
1. Preparando a base do sorvete
Antes de mais nada, descasque as mangas, corte-as em pedaços e leve ao liquidificador. Em seguida, acrescente o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Depois disso, bata tudo até obter um creme liso e homogêneo.
2. Ajustando a doçura
Agora, experimente a mistura. Caso perceba que a manga não está tão doce quanto gostaria, acrescente um pouco de mel ou açúcar e bata novamente para incorporar bem os ingredientes.
3. Congelando o sorvete
Logo após, despeje a mistura em um recipiente com tampa e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas. No entanto, para garantir um sorvete mais cremoso, retire do congelador a cada hora e meia e bata novamente no liquidificador. Repita esse processo pelo menos duas vezes antes de deixar congelar completamente.
🍽️ Considerações Finais
O sorvete de manga cremoso é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, pois além de refrescante, é incrivelmente saboroso. Além disso, por ser feito com ingredientes naturais, é uma opção mais saudável e sem conservantes. Você pode servi-lo puro, com pedacinhos de manga ou até mesmo acompanhado de raspas de chocolate e folhas de hortelã para um toque especial. Portanto, não deixe de experimentar essa delícia e surpreenda sua família com um sorvete irresistível!