Você está à procura de uma receita simples, prática e deliciosa para o seu almoço ou jantar? Então, prepare-se, pois você vai adorar esta abobrinha recheada com queijo e presunto! Além de ser incrivelmente saborosa, ela fica pronta em menos de meia hora e é uma excelente escolha para quem deseja se alimentar bem sem abdicar da saúde. A abobrinha, por si só, já é um legume cheio de benefícios. Isso porque ela é rica em água, fibras, vitaminas e minerais. Além disso, possui poucas calorias e combina perfeitamente com diversos tipos de recheios. Nesta receita, por exemplo, usaremos queijo e presunto, que são ótimas fontes de proteína e cálcio. No entanto, se quiser, você pode variar o recheio conforme o seu gosto ou aproveitar os ingredientes disponíveis na geladeira. Sem contar que, para dar um toque extra de sabor, é possível adicionar ervas e temperos de sua preferência.
📝 Ingredientes para a Abobrinha Recheada com Queijo e Presunto
Para preparar essa receita deliciosa, você vai precisar de poucos ingredientes. Confira a lista abaixo:
- 4 abobrinhas médias
- 200 g de queijo muçarela fatiado
- 200 g de presunto fatiado
- Sal, pimenta-do-reino, alho e cebola a gosto
- Azeite para untar
Agora que você já tem tudo em mãos, vamos ao modo de preparo!
👩🍳 Modo de Preparo
- Lave e prepare as abobrinhas:
Comece lavando bem as abobrinhas. Em seguida, corte-as ao meio no sentido do comprimento. - Retire as sementes e tempere:
Com a ajuda de uma colher, retire as sementes e parte da polpa das abobrinhas, deixando uma borda de aproximadamente 1 cm. Depois disso, tempere com sal, pimenta-do-reino, alho e cebola picados a gosto. - Monte as abobrinhas na assadeira:
Unte uma assadeira com azeite e disponha as abobrinhas com a parte cortada virada para cima. - Recheie com queijo e presunto:
Agora, recheie cada metade de abobrinha com uma fatia de queijo e uma de presunto. Se necessário, dobre as fatias para que caibam perfeitamente na cavidade da abobrinha. - Leve ao forno e asse:
Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que as abobrinhas fiquem macias e o queijo completamente derretido. - Sirva e aproveite:
Assim que estiver pronto, retire do forno e sirva imediatamente. Caso prefira, você também pode guardar as abobrinhas na geladeira por até dois dias e aquecer antes de servir.
🍽 Conclusões Finais
E pronto! Agora você já sabe como preparar essa incrível abobrinha recheada com queijo e presunto. O melhor de tudo é que, além de ser super prática, essa receita rende quatro porções e pode ser servida com uma salada verde refrescante ou até mesmo com um arroz branco soltinho.
Então, que tal experimentar hoje mesmo? Você vai se surpreender com a combinação perfeita de sabores e a facilidade do preparo. Depois, não se esqueça de compartilhar sua opinião nos comentários!
Bom apetite!