Quem não ama um prato simples, mas cheio de sabor? A Batatonese de Bacon é aquele tipo de receita que sempre faz sucesso, seja como acompanhamento ou petisco em uma reunião com amigos. Afinal, a mistura da batata cremosa com a crocância do bacon, aliada à suavidade da maionese, resulta em uma explosão de sabores que vai conquistar todo mundo. Além disso, é super prática, o que a torna perfeita para quem adora uma receita fácil, mas sem renunciar a um sabor incrível.
📝Ingredientes para a Batatonese de Bacon
- 500g de batatas
- 1 xícara de maionese (pode ser caseira ou industrializada)
- 200g de bacon em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha ou cebolinha para decorar (opcional)
👩🍳Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas: Lave bem as batatas e cozinhe-as em água com um pouco de sal até que fiquem bem macias. Esse processo é importante para garantir que as batatas fiquem no ponto certo.
- Escorra e corte as batatas: Após cozidas, escorra a água e deixe as batatas esfriarem um pouco. Quando estiverem mornas, corte-as em cubos médios de acordo com sua preferência.
- Frite o bacon: Em uma frigideira, frite o bacon em cubos até que fique crocante. Retire da frigideira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura. Depois, corte o bacon em pedaços pequenos.
- Misture as batatas e a maionese: Em uma tigela grande, adicione as batatas cortadas e comece a misturar delicadamente com a maionese até que as batatas fiquem bem envolvidas e cremosas.
- Adicione o bacon: Acrescente o bacon frito e misture novamente, para que o bacon se distribua de maneira uniforme entre as batatas.
- Tempere a gosto: Prove a mistura e adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem para garantir que o tempero seja bem distribuído.
- Deixe na geladeira: Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Isso ajuda os sabores a se intensificarem e a textura da batata a ficar ainda mais gostosa.
⏱️ Tempo de preparo
O tempo de preparo é de aproximadamente 20 minutos. No entanto, não se esqueça de reservar 1 hora para que a receita fique na geladeira e fique ainda mais saborosa.
🍽️Considerações Finais:
Essa Batatonese de Bacon é, sem dúvida, uma verdadeira delícia e uma ótima opção para qualquer ocasião. Seja para um almoço em família, para um churrasco ou para uma reunião descontraída entre amigos, essa receita vai agradar a todos. A combinação de batatas crocantes, bacon defumado e maionese cremosinha é irresistível. E, o melhor de tudo, é que a receita é super simples e prática de fazer. Ao preparar este prato, você vai impressionar seus convidados sem gastar muito tempo na cozinha. Então, não perca tempo, prepare agora mesmo e surpreenda-se com o sabor maravilhoso que essa Batata com Maionese e Bacon vai trazer para a sua mesa!
Inspiração: @patriciocarvalho21