Quando bate aquela vontade de um biscoito diferente, cheio de texturas e sabores, nada melhor do que apostar no incrível Biscoito Montanha Russa! Afinal, essa receita conquista não apenas pelo nome curioso, mas também pela combinação deliciosa de crocância e maciez, que parece levar o paladar a uma verdadeira viagem de sabores. Portanto, se você adora testar novidades na cozinha, prepare-se para se apaixonar!
Aliás, o mais interessante desta receita é a facilidade no preparo. Com poucos ingredientes, que provavelmente você já tem em casa, é possível criar biscoitos que vão encantar toda a família. E o melhor: eles ficam perfeitos para acompanhar um café da tarde, presentear amigos ou até mesmo surpreender em um evento especial.
Vamos conferir agora como é fácil preparar essa delícia irresistível?
📝Ingredientes para o Biscoito Montanha Russa
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Chocolate granulado ou açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)
👩🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Em seguida, adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Logo depois, peneire a farinha, o fermento e o sal diretamente na tigela.
- Posteriormente, mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos, modele bolinhas médias e acomode-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Então, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou chocolate granulado por cima dos biscoitos.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 12 a 15 minutos, ou até as bordas começarem a dourar levemente.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade e sirva.
⏱️ Tempo de preparo
Aproximadamente 30 minutos.
🍽️Considerações Finais
Como podemos ver, preparar o Biscoito Montanha Russa é uma aventura deliciosa e super prática! Além disso, a textura levemente amanteigada e o sabor suave conquistam a todos desde a primeira mordida. Por isso, não hesite em fazer essa receita para ocasiões especiais ou simplesmente para alegrar o seu dia. Sem dúvida, será sucesso garantido! Então, que tal colocar a mão na massa agora mesmo e se deliciar?