Nada melhor do que uma receita que abraça a gente pelo sabor, não é? E é exatamente isso que os biscoitos de nata fazem: remetem ao aconchego, à tradição e àquelas delícias feitas com amor de vó! Afinal, além de serem extremamente fáceis de preparar, esses biscoitinhos têm aquele sabor nostálgico que aquece o coração. Seja para acompanhar um café passado na hora, um chá da tarde ou até mesmo para presentear alguém especial, essa receita tradicional é sempre uma escolha certeira.
Além disso, com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá biscoitos macios por dentro, levemente crocantes por fora e com um aroma que invade a cozinha inteira. Então, mãos à massa?
📝Ingredientes para os Biscoitos de Nata
- 1 xícara de nata (bem fresca)
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 a 4 xícaras de farinha de trigo (até dar o ponto)
- 1 pitada de sal
- Açúcar cristal para polvilhar (opcional)
👨🍳Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a nata, o açúcar, os ovos e a manteiga até obter um creme liso e homogêneo.
- Em seguida, adicione o fermento e a pitada de sal, mexendo bem.
- Logo depois, vá acrescentando a farinha de trigo gradualmente, mexendo com uma colher até a massa começar a desgrudar das mãos.
- Assim que a massa estiver firme e lisa, modele os biscoitos no formato desejado — seja com moldes ou manualmente.
- Então, coloque-os em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Se quiser, polvilhe açúcar cristal por cima para dar um charme a mais.
- Por fim, leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.
⏱️ Tempo de preparo
Aproximadamente 30 minutos.
🍽️Conclusão
Em resumo, os biscoitos de nata são perfeitos para qualquer ocasião. Além de deliciosos, eles podem ser armazenados em potes bem fechados por vários dias, mantendo o sabor e a textura. Portanto, não perca tempo: experimente essa receita simples, deliciosa e cheia de memórias afetivas!