Hoje temos essa receita deliciosa de Bolo de Amendoim para trazer para vocês e a lista de ingredientes que vamos precisar para prepará-lo:
Ingredientes:
Para a Massa:
- 2 xícaras de amendoim torrado sem casca.
- 2 xícaras de farinha de trigo.
- 2 xícaras de açúcar.
- 1 xícara de leite.
- 3 ovos.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Para a Cobertura:
- 1 xícara de amendoim torrado sem casca (para decorar).
- 1 lata de leite condensado.
- 2 colheres de sopa de cacau em pó.
- 1 colher de manteiga.
Modo de Preparo:
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma de bolo com manteiga e farinha.
Para a massa, comece triturando o amendoim até que ele se torne uma farinha fina. Você pode usar um processador de alimentos para facilitar o processo.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o amendoim triturado.
Adicione o leite, os ovos e o fermento em pó à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo está no forno, prepare a cobertura. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione o cacau em pó e o leite condensado. Cozinhe, mexendo constantemente, até que a cobertura fique espessa e comece a se soltar do fundo da panela.
Após retirar o bolo do forno e deixá-lo esfriar por alguns minutos, despeje a cobertura de chocolate por cima. Espalhe uniformemente com uma espátula.
Para decorar, você pode utilizar amendoins inteiros ou picados por cima da cobertura.
Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir. O bolo de amendoim fica ainda mais saboroso quando fica um pouco mais firme.
Este Bolo de Amendoim é uma sobremesa incrivelmente saborosa, com o sabor único do amendoim e uma cobertura de chocolate que o torna ainda mais especial. É perfeito para servir em festas, reuniões de família ou como um mimo para você mesmo. Aproveite!
Dica:
Se desejar, você pode adicionar uma pitada de sal à cobertura de chocolate para realçar os sabores.
Experimente esta receita e compartilhe o sabor delicioso do Bolo de Amendoim com seus amigos e familiares. Bom apetite!
Sugestões Para Acompanhamento do Bolo de Amendoim:
Um delicioso Bolo de Amendoim pode ser acompanhado por diversas opções que combinam perfeitamente com seu sabor único e aconchegante. Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos que irão realçar ainda mais a experiência gastronômica:
Sorvete de Creme:
O contraste entre o bolo quente e o sorvete gelado é incrivelmente satisfatório. O sabor suave do sorvete de creme complementa bem o amendoim.
Calda de Chocolate:
Uma generosa porção de calda de chocolate quente derramada sobre o Bolo de Amendoim é uma combinação celestial. A doçura do chocolate cria um equilíbrio perfeito com o amendoim.
Creme de Amendoim:
Sirva o bolo com uma colherada de creme de amendoim ou pasta de amendoim. A cremosidade do amendoim combina harmoniosamente com o bolo.
Frutas Frescas:
Fatias de banana, morangos ou framboesas frescas podem adicionar um toque de frescor e cor ao prato. A doçura das frutas complementa o sabor tostado do amendoim.
Chantilly:
Uma porção de chantilly caseiro ou pronto pode ser uma opção sofisticada para acompanhar o bolo. O contraste de texturas é muito agradável.
Café ou Chá:
Para os amantes de bebidas quentes, uma xícara de café forte ou chá preto pode ser uma escolha reconfortante para acompanhar o Bolo de Amendoim.
Sobremesas Simples:
Se você preferir uma opção mais leve, uma bola de sorvete de baunilha, um iogurte natural ou um pedaço de queijo creme também funcionam bem.
Crocantes de Chocolate:
Polvilhar alguns pedaços de chocolate crocante, como chocolate branco ou meio amargo, sobre o bolo pode criar uma combinação irresistível.
Molho de Caramelo:
Uma drizzle de molho de caramelo quente sobre o bolo adiciona doçura e um toque decadente.
Geleia ou Compota:
Geleias de frutas ou compotas de frutas caseiras, como a de framboesa ou pêssego, podem proporcionar uma nota agridoce à sua sobremesa.
Lembre-se de que a escolha do acompanhamento depende do seu gosto pessoal. Experimente diferentes combinações para descobrir qual delas você mais gosta. O Bolo de Amendoim é uma sobremesa versátil e pode ser apreciado de várias maneiras, seja como um mimo no final de uma refeição ou como um lanche reconfortante a qualquer momento. Aproveite a sua deliciosa jornada culinária!