Quem não gosta de um bolo de banana fit que une saúde e sabor sem complicações? Afinal, essa receita é perfeita para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem prescindir do prazer de um doce caseiro. Além disso, o bolo de banana fit vai muito além de um simples bolo: ele traz ingredientes nutritivos que auxiliam no bem-estar e oferecem energia para o dia a dia. Portanto, prepare-se para aprender uma receita prática, deliciosa e leve que vai conquistar toda a família!
📝Ingredientes para o Bolo de Banana Fit
- 4 bananas maduras (preferencialmente nanica ou prata)
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de aveia em flocos finos (pode substituir por farinha de amêndoas)
- 1/2 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal saudável
- 3 colheres de sopa de adoçante natural (xilitol, eritritol ou mel, opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1/2 xícara de uvas-passas, nozes ou castanhas picadas (opcional)
👨🍳Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
- No liquidificador, coloque as bananas descascadas, os ovos, o óleo e o adoçante. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e acrescente a aveia, a canela e o fermento. Misture delicadamente com uma colher até incorporar tudo.
- Se desejar, adicione as uvas-passas, nozes ou castanhas, misturando com cuidado para que fiquem distribuídas uniformemente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja firme e dourado (faça o teste do palito para confirmar).
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva em fatias.
⏱️ Tempo de preparo
O tempo total de preparo do Bolo de Banana Fit fica geralmente em aproximadamente 40 minutos.
🍽️Considerações finais
Assim, o bolo de banana fit mostra que é possível conciliar saúde e sabor em uma receita simples, com ingredientes naturais e nutritivos. Além de ser uma ótima forma de aproveitar as bananas maduras, ele é versátil, podendo ser adaptado em função dos ingredientes que você tem em casa. Aproveite para preparar esse bolo para o café da manhã, lanche ou até sobremesa — é uma alternativa deliciosa, que agrada a todos, inclusive para quem está atento à alimentação. Portanto, não deixe de experimentar essa receita e surpreender no sabor e na leveza!
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