Se você adora um bolo fofinho e saboroso, mas não quer renunciar a uma alimentação equilibrada, então este bolo fit de laranja é a escolha ideal! Com ingredientes mais saudáveis e sem farinha de trigo refinada, ele se torna uma excelente opção para quem busca uma alternativa leve e nutritiva. Além disso, é super fácil de preparar e fica simplesmente irresistível. Então, que tal aprender essa receita agora mesmo e se deliciar sem culpa? Vamos lá!
📝 Ingredientes para o Bolo Fit de Laranja
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite de oliva
- Suco de 2 laranjas
- Raspas da casca de 1 laranja
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou xilitol
- 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
📝 Modo de Preparo
- Antes de mais nada, em um liquidificador, bata os ovos, o óleo de coco, o suco de laranja e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, transfira essa mistura para um bowl e acrescente a farinha de aveia gradualmente, mexendo delicadamente.
- Agora, adicione as raspas da casca da laranja e o fermento em pó, misturando suavemente para incorporar bem os ingredientes.
- Logo depois, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Por fim, faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto! Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
⏱️ Tempo de preparo
Aproximadamente 50 minutos a 1 hora.
🍽️ Considerações Finais
O bolo fit de laranja é simplesmente maravilhoso! Além de ser uma alternativa mais saudável, ele mantém todo o sabor e a maciez de um bolo tradicional. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para aquele momento em que bate a vontade de um docinho sem sair da dieta. Você ainda pode inovar, acrescentando castanhas picadas ou até mesmo um toque de canela para dar um sabor especial. Então, agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal testar essa receita e compartilhar com a família? Com certeza, todos vão adorar!