Se você já se pegou com aquela vontade incontrolável de um docinho, mas não quer perder tempo ou quebrar sua dieta sem glúten, o Bolo de Caneca sem Glúten é a escolha ideal. Além de ser incrivelmente fácil de preparar, esse bolo fica pronto em poucos minutos, feito diretamente na caneca! O melhor de tudo? Ele é totalmente livre de glúten, mas não perde nada em sabor. Ideal para quem busca uma sobremesa rápida e deliciosa, sem complicações. Vamos aprender como preparar essa maravilha?
Ingredientes Bolo de Caneca sem Glúten
- 3 colheres de sopa de farinha de arroz
- 1 colher de sopa de fécula de batata
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (opcional)
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 3 colheres de sopa de leite (ou leite vegetal)
- 1 colher de café de fermento em pó
Modo de Preparo
- Misturando os ingredientes: Primeiramente, escolha uma caneca que possa ir ao micro-ondas e que tenha pelo menos 300 ml de capacidade, pois o bolo vai crescer. Dentro da caneca, coloque o ovo e bata bem com um garfo até ficar homogêneo. Isso é importante para garantir que o bolo fique leve e fofo.
- Adicionando os ingredientes secos: Logo em seguida, acrescente o açúcar, o óleo e o leite. Misture novamente até tudo se incorporar. Agora, adicione a farinha de arroz, a fécula de batata e o cacau em pó (se você optar por uma versão de chocolate). Misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento em pó e mexa suavemente.
- Cozinhando no micro-ondas: Assim que a massa estiver bem misturada, leve a caneca ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 1 minuto e meio. No entanto, o tempo pode variar conforme a potência do seu micro-ondas, então fique de olho para não deixar passar do ponto. O bolo deve estar crescido e levemente firme ao toque.
- Servindo: Retire a caneca com cuidado, pois ela estará quente. Você pode saborear o bolo diretamente na caneca ou desenformá-lo em um prato. Se quiser, pode adicionar coberturas como calda de chocolate, frutas ou até uma bola de sorvete para um toque especial.
Considerações Finais:
O Bolo de Caneca sem Glúten é a solução perfeita para quando você quer uma sobremesa rápida, deliciosa e sem complicações. Além disso, por ser uma receita individual, você pode preparar na medida certa e evitar desperdícios. A versatilidade dessa receita permite que você faça variações de sabores, tornando-a uma opção que agrada a todos os gostos. Experimente e descubra como é fácil saciar sua vontade de doce em poucos minutos!