O bolo de caneca sem glúten é uma opção prática para quem busca uma sobremesa rápida e livre do glúten, sem perder sabor e textura. Além de ser preparado em poucos minutos, essa receita é perfeita para quem tem restrições alimentares ou deseja uma opção mais leve para matar a vontade de doce. A utilização de farinhas sem glúten combinadas a ingredientes simples garante um bolo úmido, macio e delicioso, ideal para qualquer hora do dia.
Além disso, o preparo em caneca, feito no micro-ondas, permite que você tenha um bolo fresquinho e com a facilidade de não precisar de utensílios complexos, facilitando a vida especialmente para quem mora sozinho ou quer uma porção individual. Por isso, esta receita é uma excelente escolha para quem deseja unir praticidade, sabor e saúde.
📝Ingredientes Bolo de Caneca sem Glúten
- 3 colheres (sopa) de farinha sem glúten (como farinha de arroz ou mistura pronta)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de leite (integral ou vegetal)
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
👨🍳Modo de Preparo
- Para iniciar, em uma caneca de aproximadamente 300 ml, quebre o ovo e bata ligeiramente com um garfo.
- Logo em seguida, adicione o açúcar e mexa bem para dissolver um pouco.
- Depois disso, acrescente o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha; misture até ficar homogêneo.
- Na sequência, coloque a farinha sem glúten e o fermento em pó, mexendo delicadamente para incorporar todos os ingredientes sem formar grumos. É importante mexer suavemente para garantir uma textura macia.
- Então, leve a caneca ao micro-ondas em potência alta por cerca de 1 a 2 minutos, observando o bolo enquanto cresce para evitar que transborde ou fique ressecado. O tempo pode variar conforme a potência do aparelho.
- Por fim, retire com cuidado, deixe esfriar por alguns minutos e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou acrescente frutas para dar um toque especial. Aproveite seu bolo fresquinho e saboroso!
⏱️ Tempo de preparo
O tempo total de preparo do Bolo de Caneca sem Glúten é de aproximadamente de 7 minutos.
🍽️Considerações Finais
Portanto, o bolo de caneca sem glúten é uma receita simples, rápida e versátil que atende tanto quem tem restrições alimentares quanto quem busca praticidade no dia a dia. O resultado é um bolo macio, saboroso e ideal para porções individuais. Experimente variar os sabores adicionando cacau, frutas ou especiarias para tornar sua experiência ainda mais gostosa e personalizada.
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