Se você ama receitas que unem praticidade e sabor, então o Bolo de Cuscuz com Creme de Queijo é a escolha perfeita! Além de ser extremamente fácil de preparar, essa delícia combina a textura leve do cuscuz com a cremosidade irresistível do queijo. Sem dúvida, essa é uma receita que surpreende tanto no sabor quanto na apresentação, tornando-se ideal para qualquer ocasião.
Além disso, o bolo de cuscuz é uma excelente opção para inovar no café da manhã ou no lanche da tarde. Isso porque ele traz um toque regional delicioso e, ao mesmo tempo, é incrivelmente versátil. Ou seja, você pode servi-lo quente ou frio, puro ou acompanhado, e sempre será uma experiência incrível. Então, vamos ao passo a passo?
📝 Ingredientes para o Bolo de Cuscuz com Creme de Queijo
Iniciamos pelo bolo de cuscuz:
- 2 xícaras de flocão de milho
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de água
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Agora o creme de queijo:
- 1 xícara de leite
- 200g de queijo coalho ou queijo minas ralado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de creme de leite
👩🍳 Modo de Preparo
Preparando o bolo de cuscuz:
- Antes de mais nada, misture o flocão de milho, o leite morno, a água e o sal em uma tigela e deixe hidratar por cerca de 10 minutos. Isso garantirá uma textura mais macia ao bolo.
- Em seguida, adicione a manteiga derretida, os ovos e o açúcar, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
- Logo depois, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até que a massa fique homogênea.
- Agora, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar levemente.
Preparando o creme de queijo:
- Enquanto o bolo assa, dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo médio com a manteiga.
- Assim que começar a engrossar, acrescente o queijo ralado e continue mexendo até derreter completamente.
- Em seguida, desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem para deixar o creme ainda mais sedoso.
Montagem:
- Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Logo depois, espalhe o creme de queijo por cima e sirva ainda morno para aproveitar toda a cremosidade.
📌 Dicas Para Deixar a Receita Ainda Mais Saborosa
Se quiser um toque extra de sabor, adicione queijo parmesão ralado ao creme. Além disso, para quem gosta de um contraste doce e salgado, uma geleia de goiabada por cima pode transformar o prato em uma experiência ainda mais especial.
🍽 Considerações Finais
Sem dúvida, o Bolo de Cuscuz com Creme de Queijo é uma receita que une simplicidade e sofisticação em um só prato. Por isso, seja para um café da manhã reforçado ou para um lanche especial, essa é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Então, que tal experimentar essa maravilha hoje mesmo? Certamente, todos vão adorar!